Birkig - Ungarisch kann Familie Dressel-Pal nicht. Aber die Liebe zum scharfen Essen ist geblieben. So erklärt Sandra Dressel-Pal die Leidenschaft für gut gewürzte Speisen. Der Vater ihres Mannes Laszlo kam aus Ungarn und kochte oft Paprikahähnchen mit ungarischen Nockerln, einer Art Spätzle. Dieses Rezept gehörte zu den Leibspeisen ihres Mannes. Und steht nun auch regelmäßig auf dem Speiseplan von Laszlo Pals eigener Familie. "Meist kocht mein Mann es, dann ist es noch etwas schärfer", sagt Sandra Dressel-Pal. Und schwitzt in einem großen Topf klein geschnittene Zwiebeln an, ehe sie Hähnchenteile und Tomaten dazu gibt. "Das ist so ähnlich wie Gulasch, nur mit Hähnchen. Und noch besser", meint sie mit einem Lachen.
