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Jahns-Bräu am Ende

Ludwigsstadt - Die Ludwigsstadter Traditionsbrauerei Jahns-Bräu ist am Ende. Zum 30. September wird die Produktion eingestellt, anschließend erfolgt die Abwicklung des Unternehmens, wie Geschäftsführer Bernd Ehbrecht der Neuen Presse am Dienstag bestätigte. "Es hat sich einfach nicht gerechnet", stellt Ehbrecht ernüchtert fest. Elf Monate nach der Übernahme des insolventen Ludwigsstadter Unternehmens müsse man einen Schlussstrich ziehen. Von der Betriebsstilllegung sind acht Frauen und Männer betroffen. Sie verlieren zum Monatsende ihren Arbeitsplatz. Die Kunden haben noch bis Jahresende Zeit, ihr Leergut abzugeben. Der Abverkauf der noch vorhandenen Waren soll in den nächsten Wochen erfolgen.

"Die Qualität unserer Biere wurde von allen gelobt", zuckt Ehbrecht die Schultern. Das von sehr vielen Schwierigkeiten begleitete Übernahmeprojekt sei jedoch letztlich vom Konsumenten nicht akzeptiert worden. Ehbrecht führt das Ende vor allem auf den längeren Produktionsstillstand bis Ende 2010 und auf den hart umkämpften Biermarkt zurück. Sehr zuversichtlich seien alle Beteiligten zu Beginn gewesen, die Mitarbeiter hätten zum größten Teil voll hinter den Planungen gestanden. Selbst die schwierigen technischen Voraussetzungen des Betriebes habe man mit großen Anstrengungen meistern können, "aber letztendlich führten nun behördliche Auflagen und die Konsumzurückhaltung zu dieser Entscheidung", teilt der Geschäftsführer mit.

Bereits im Frühjahr hatte sich abgezeichnet, dass die Rettung der Traditionsbrauerei schwierig werden würde. Weil im Zuge der Insolvenz im Mai 2010 monatelang nicht gebraut wurde, nahmen viele Vertragspartner die Waren der Jahns-Bräu aus ihrem Sortiment. Entsprechend schwer hatte es die zwischenzeitlich unter dem Namen Frankenwald-Brauerei auftretende Firma, ihr Bier an den Kunden zu bringen. Weil aber die Gastronomen größtenteils zu Jahns-Bräu hielten, hatte Bernd Ehbrecht noch Hoffnung, wieder in die Erfolgsspur zu kommen. Dennoch wurden im März die Verträge von fünf Angestellten nicht verlängert.

Im Oktober vergangenen Jahres hatten die Zeichen in Ludwigsstadt noch auf Aufbruch gestanden. Nach monatelanger Suche fand Insolvenzverwalter Jürgen Wittmann mit der Thüringer Brauerei Neunspringe einen Investor für die angeschlagene Jahns-Bräu. Zu diesem Zeitpunkt befand sich das Unternehmen bereits in der Abwicklung, allen bis dato 35 Angestellten war schon gekündigt worden. Dennoch gelang der Wiedereinstieg in den Markt. Im Dezember wurde das erste Fass neugebrauten Bieres bei einer Feier angestochen.