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ÄPFEL

Joachim Rückert aus Coburg (links) war der erste, der in diesem Jahr Äpfel in der Untersiemauer Kelterei anlieferte. Wie viel Saft er dafür erhält, steht noch nicht fest. Foto: Rebhan

16.09.2019

Coburg

Erst sammeln, dann pressen

In Untersiemau sind die ersten Äpfel für die Kelterei angeliefert worden. Den Saft gibt es aber noch nicht gleich. » mehr

Ein Mops

12.09.2019

Tiere

«Friss die Hälfte» ist nichts für dicke Hunde

Wenn Mitmenschen den Hund als «Dickerchen» bezeichnen, wird dem Besitzer das Herz schwer. Aber schon kleine Veränderungen im Hunde-Alltag können beim Abnehmen helfen. » mehr

1 Teig - 50 Kuchen

vor 19 Stunden

Ernährung

So gelingen unwiderstehliche Apfelkuchen

Der Apfelkuchen hat jetzt seinen großen Auftritt. Denn am besten schmeckt er, wenn die rundlichen Früchte geerntet werden. Doch für den Kuchenklassiker eignet sich nicht jede Apfelsorte. » mehr

Robust gegenüber Krankheiten und Schädlingen

05.09.2019

Garten

Warum die Quitte einen Platz im Garten verdient

Die Quitte gehört zu den ältesten Obstarten, ist heute jedoch nahezu in Vergessenheit geraten. Zu unrecht: Die Bäume sind pflegeleicht, die Frucht lässt sich vielseitig verwenden. » mehr

29.08.2019

Leseranwalt

Die Sache mit den Wildrosen

Der Hobbygärtner, schneidet zumeist verblühte Rosen ab. Zum einen erhofft er neue Blüten, zum anderen sieht das schöner aus. Doch viele Rosen bilden nach der Blüte Hagebutten. » mehr

09.08.2019

Region

Bald gibt es wieder frischen Apfelsaft

Die ersten Früchte fallen schon von den Bäumen. Deswegen öffnet schon bald die Saftpresse in Fischbach. » mehr

Frühäpfel

07.08.2019

dpa

Frühäpfel kühl lagern und schnell verspeisen

Die Apfelernte beginnt normalerweise erst im Spätsommer, doch die sogenannten Frühäpfel sind jetzt schon reif. Die leckeren Früchte sind nur etwa drei Wochen haltbar, weswegen man sie vor allem über M... » mehr

Möhren

05.08.2019

dpa

Abgepackte Möhren besser aus der Folie nehmen

Frische Möhren sehen manchmal schon nach zwei Tagen schrumpelig aus. Dabei könnten sie kühl gelagert bis zu 10 Tage halten - vorausgesetzt, die Rüben werden richtig behandelt. » mehr

Wohnen in einer WG

05.08.2019

Bauen & Wohnen

Wie WG-Leben unter Älteren funktioniert

Nicht nur Studenten wohnen in einer WG. Die zunehmende Mobilität im Beruflichen und Privaten bringt immer häufiger auch ältere Erwachsene zusammen. Mit schriftlichen Regeln gelingt das besser. » mehr

Reiseproviant

03.07.2019

dpa

Reiseproviant mit Wasserflaschen aus dem Froster kühlen

Wer bei längeren Fahrten keine Lust hat, an Raststätten oder Bratbuden zu halten, sollte sich eine Lunchbox packen. Nicht alle Lebensmittel sind für den Unterwegsverzehr gleich gut geeignet. Wie alles... » mehr

Verpacktes Gemüse

28.06.2019

dpa

Gemüse zu zwei Dritteln weiter in Plastik verpackt

Eine Untersuchung zeigt: Immer noch wird viel Obst und Gemüse in Plastik angeboten. Allerdings ist der lästige Kunststoff in bestimmten Läden deutlich häufiger als in anderen. » mehr

Grillgut

04.06.2019

dpa

So würzt man Grillgut richtig

Die Grillsaison läuft auf vollen Touren. Um Fehler zu vermeiden, sollte man das Grillgut zum richtigen Zeitpunkt und mit Fingerspitzengefühl würzen. » mehr

30.05.2019

Deutschland & Welt

Studie: Jeder wirft im Schnitt 85 Kilo Essen weg

Trotz vieler Appelle zum Stopp der Lebensmittelverschwendung landen in Deutschland jährlich fast 13 Millionen Tonnen Essen im Müll. Allein in den Haushalten wirft jeder Mensch im Schnitt 85,2 Kilogram... » mehr

"Störfeuer zur Unzeit"

28.05.2019

Region

"Störfeuer zur Unzeit"

Wer stellt den nächsten CSU-Kandidaten für die Bundestagwahl? Zwischen Coburg und Kronach geht es hoch her. » mehr

08.05.2019

Region

Bei den Gartlern läuft es rund

Der Fischbacher Verein wächst und gedeiht. Besonders stolz ist man auf die tolle Jugendgruppe "freche Früchtla". » mehr

Äpfel und Nüsse

25.04.2019

dpa

Erhitzen schützt vor Kreuzallergien

Pollen-Allergiker haben oft auch Probleme mit bestimmten Lebensmitteln. Äpfel und Nüsse zum Beispiel können für sie unverträgliche Allergene enthalten. Völlig tabu sind sie deswegen trotzdem nicht. » mehr

Aroniabeeren

25.04.2019

Garten

Superfood Aronia im Garten anbauen

Viele kleine Blüten überziehen die Aronia-Sträucher im Mai - das ist der Auftakt für das Superfood im Garten. Von nun an bilden sich die unzähligen gesunden Früchte, die vom August an dann im Mund lan... » mehr

Leuchte «Newton» von Andrea Branzi

10.04.2019

Bauen & Wohnen

Neue Leuchten von der Mailänder Möbelmesse

Wie entstehen neue Produkte? Schaut man sich auf der Mailänder Möbelmesse um, zeigt sich bei den Leuchten eine ganze Bandbreite der Inspirationen. Manche Designer setzen auf Obst, andere greifen nach ... » mehr

Nandus zwischen Utecht und Schlagsdorf

25.03.2019

Reisetourismus

Nandus locken an den Ratzeburger See

Nandu-Safari in Mecklenburg-Vorpommern: Ausflügler kommen zum Ratzeburger See, um die einzige wildlebende Population der südamerikanischen Laufvögel in Europa zu sehen. » mehr

24.03.2019

Region

Insektenhotel auf der Streuobstwiese

Der natürliche Lebensraum wird knapper, das Artensterben nimmt zu. Für die Obst und Gartenbauer Grund genug, den kleinen Nützlingen zu helfen. » mehr

Frisch kochen ist gesund und macht Spaß. Foto: djd

13.03.2019

Vorteilhaft leben

Geistig leistungsfähiger

Äpfel sind richtige Kraftpakete. Sie versorgen unser Immunsystem mit B-, C- und E-Vitaminen sowie Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium, Phosphor und Eisen. Genau genommen, sollten wir nach der Empfeh... » mehr

Apfel-Zimt-Hirse

13.03.2019

Ernährung

Rezept für Apfel-Zimt-Hirse mit Haselnüssen

Warm, cremig, süß und ein richtiges Power-Frühstück: Wie wäre es einmal mit Apfel-Zimt-Hirse und Haselnüssen als erste Tagesmahlzeit? Sie ist schnell gemacht und enthält viele gesunde Inhaltsstoffe. » mehr

Coburgs dreifacher Torschütze Dominik Bühler lieferte sich intensive Duelle mit seinem Pendant vom TV Germania Großsachsen.	Foto: Iris Bilek

11.03.2019

NP-Sport

Ein verlorener Punkt

Die Reserve des HSC 2000 verspielt vor heimischer Kulisse eine Sechs-Tore-Führung. Coburgs Drittliga-Handballern droht zusehends der Abstieg. » mehr

Äpfel lagern

27.02.2019

Ernährung

So hält sich Obst und Gemüse

Nicht nur der Mensch hat Lieblingsplätze. Auch Obst und Gemüse mögen eine Umgebung, die sie nicht schneller welken oder gar faulen lässt. Doch wie sieht die optimale Lagerung aus? » mehr

Frischer Chicorée

21.02.2019

dpa

Frischer Chicorée hat keine rotbraunen Flecken

Chicorée ist eine ideale Salatbasis und harmoniert etwa mit Äpfeln, Zitrusfrüchten und Avocado. Zudem wird dem Wintergemüse eine verdauungsfördernde Wirkung nachgesagt. Bei der Verwendung ist allerdin... » mehr

Elena Späth in ihrem Element: dem Wein-Test. Die Niederfüllbacherin lebt in der Wachau in Österreich und möchte "Master of Wine" werden. Bislang hat die Weinexpertin schon rund 5000 Weine verkostet.	Foto: privat

11.02.2019

Region

"Immer feinere Noten"

Elena Späth strebt nach dem höchsten Ansehen in der Welt des Weins: dem "Master of Wine". Weltweit gibt es nur gut 300. Wie kommt die 31-jährige Niederfüllbacherin dazu? » mehr

Passend im Winter: der Bratapfel

06.02.2019

dpa

Welche Sorten eignen sich für Bratäpfel?

Winterzeit ist Bratapfelzeit: Wer in den Genuss des fruchtig süßen Klassikers kommen möchte, der sollte auf die richtige Apfelsorte achten - und aufpassen, dass die Äpfel nicht zu weich werden. » mehr

Talk-Runde mit (von links) Martin Heuberger, Jan Gorr, Stefan Apfel und Moderator Stefan Eichhorn.

18.01.2019

NP-Sport

Richtung Rathaus-Balkon

Der HSC 2000 zieht bei seinem Neujahrsempfang ein positives Zwischenfazit zur laufenden Saison. An Glanz gewinnt das Event dank der Anwesenheit von Martin Heuberger. » mehr

Orientalisches Apfel-Birnen-Chutney

16.01.2019

Ernährung

Rezept für orientalisches Apfel-Birnen-Chutney

Wer sich in der schnellen Küche kulinarisch ausprobieren möchte, sollte es mal mit einem orientalischen Chutney probieren. Diese Spezialität ist leicht zuzubereiten und kann an die eigenen geschmackli... » mehr

Süß, aber keine Sünde: ein reifer Apfel. Foto: Peter Kneffel/dpa

10.01.2019

FP/NP

Der Liebling

Man kann ihn roh essen, backen, braten, dünsten, marinieren oder glasieren. Vielleicht ist er wegen seiner Vielseitigkeit das Lieblingsobst der Deutschen: Der Apfel. Die Initiative "Deutschland - Mein... » mehr

07.01.2019

FP/NP

Alles frisch

Bücher, Spielzeug, Joggingschuhe - all das kaufen Menschen gerne im Internet ein, aber doch keine Tomaten, Äpfel oder Käse, frische Produkte eben, die man vor dem Einkauf ansehen, an denen man riechen... » mehr

In Topform: Dresdens Torhüter Mario Huhnstock (links) pariert gegen Lukas Wucherpfennig.

26.12.2018

Sport

Coburgern geht die Luft aus

Der HSC erlebt in Dresden eine schöne Bescherung. Das personell gebeutelte Gorr-Team geht mit 27:35 unter und verliert die Tabellenführung in der 2. Handball-Bundesliga. » mehr

Claas Relotius galt als exzellenter Journalist, der mit Preisen überhäuft wurde. 2014 wurde er zum CNN-Journalisten des Jahres gekürt. Die Laudatio hielt die damalige bayerische Medienministerin Ilse Aigner. Heute steht fest: Relotius hat viele seiner Geschichten manipuliert. Mittlerweile hat er Fälschungen zugegeben. Foto: Ursula Düren/dpa

19.12.2018

Region

Journalisten-Idol erzürnt auch Coburger

Ein bundesweit mit Preisen überhäufter Autor gibt zu, Artikel gefälscht zu haben. Er verlässt den "Spiegel". Das schlägt nicht nur in der Vestestadt hohe Wellen. » mehr

Kerzen in Christbaumkugeln

17.12.2018

dpa

Kerzenständer aus Christbaumkugeln oder Äpfeln basteln

In der Weihnachtszeit mal anders dekorieren? Dazu muss man nicht immer Neues kaufen. Festliche Kerzenständer lassen sich zum Beispiel hervorragend aus vorhandenen Weihnachtskugeln gestalten - oder auc... » mehr

Knuspriger Bratapfel mit Marzipankern

21.11.2018

Ernährung

Rezept für knusprigen Bratapfel mit Marzipankern

Nur noch kurze Zeit und der Advent beginnt. Was könnte da schöner sein als ein richtig netter Kaffeeklatsch mit einer Freundin oder der Familie - vor allem wenn der Duft von Bratäpfeln durchs Haus zie... » mehr

Ursula Müller

14.11.2018

Gesundheit

Berliner Forscher sind Apfel-Allergie auf der Spur

Unbeschwert einen knackigen, saftigen Apfel genießen - was für viele Menschen normal ist, kann Allergikern große Probleme bereiten. Sie reagieren vor allem auf gängige Supermarkt-Sorten. Berliner Fors... » mehr

Äpfel der Sorte Gala

11.11.2018

Deutschland & Welt

Berliner Forscher sind Apfel-Allergie auf der Spur

Unbeschwert einen knackigen, saftigen Apfel genießen - was für viele Menschen normal ist, kann Allergikern große Probleme bereiten. Sie reagieren vor allem auf gängige Supermarkt-Sorten. Berliner Fors... » mehr

11.11.2018

Deutschland & Welt

Supermarkt-Äpfel für Allergiker oft ungenießbar

Apfelallergiker vertragen oft Supermarkt-Äpfel wie Golden Delicious, Gala oder Jonagold nicht. Forscher wie der Allergologe Karl-Christian Bergmann von der Berliner Charité untersuchen, woran das lieg... » mehr

Äpfel richtig lagern

07.11.2018

dpa

Diese Apfelsorten eignen sich zum Lagern

Äpfel gehören regelmäßig auf den Speiseplan. Wer nicht ständig welche nachkaufen möchte, legt sich am besten einen Vorrat zu. Bestimmte Sorten sind dafür besser geeignet als andere. » mehr

Aus der Region

05.11.2018

dpa

Logo für regionale Lebensmittel auf 4200 Produkten zu finden

Äpfel, Gemüse, Milch: Viele Verbraucher kaufen gern regional. Doch was genau bedeutet das? Ein Kennzeichen, das vor fünf Jahren an den Start ging, soll Transparenz schaffen. Kritikern reicht das nicht... » mehr

Regional

04.11.2018

Deutschland & Welt

Logo für regionale Lebensmittel schon bei 4200 Produkten

Äpfel, Gemüse, Milch: Viele Verbraucher kaufen gern regional. Doch was genau bedeutet das? Ein Kennzeichen, das vor fünf Jahren an den Start ging, soll Transparenz schaffen. Kritikern reicht das nicht... » mehr

Gespannt wartet der kleine Hendrik auf seine Tickets für die erste Coburger Kinder-Kulturwoche. Foto: Katja Diedler

28.10.2018

Region

Vorfreude auf die große Kunst

Am Wochenende hat die Coburger Kinder-Kultur- Woche begonnen. Bei der Eröffnung holten die Kleinen ihre Tickets im Rathaussaal ab. » mehr

Wellensittiche

24.10.2018

dpa

Wellensittiche brauchen Extra-Vitamine

Der kleine Snack zwischendurch: Wellensittichen und Papageien sollten regelmäßig Möhren- und Apfelstücke bekommen. Auf diese Weise nehmen sie wichtiges Vitamin-A zu sich, das im Futter nicht ausreiche... » mehr

Dieser Vorstand soll in den kommenden zwei Jahren die Geschicke des HSC 2000 Coburg lenken (von links): der neue Vorstand für sportliche Leitung Andreas Müller, Justitiar Marten Beck, Vorstandssprecher Stefan Apfel, Schriftführerin Iris Bilek, der neue 1. Schatzmeister Holger Neumann, Schülerleiter Kevin von Heyking und 1. Spielleiter Ralf Baucke. Es fehlen: Sebastian Straubel und Florian Dotterweich. Foto: Haberzettl

23.10.2018

Region

HSC 2000 Coburg setzt sportlich auf Kreativität

Der Schock der Betriebsprüfungen ist offenbar verdaut. Dennoch bittet der Verein nun seine Mitglieder stärker zur Kasse. » mehr

Apfelernte

21.10.2018

Deutschland & Welt

Obstbauern mit Apfelernte zufrieden

Die Obstbauern im Norden sind zufrieden: Die Apfelernte ist fast abgeschlossen und dieses Jahr sehr gut ausgefallen. Auch für Verbraucher gibt es gute Nachrichten. » mehr

Ratatouille-Aufstrich

17.10.2018

Ernährung

So gelingen selbst gemachte Brotaufstriche

In Supermärkten, Drogerien oder Bioläden füllen sie ganze Regale: Brotaufstriche in Gläsern. Kaufen muss aber gar nicht sein. Denn die Cremes fürs Brot lassen sich einfach selbst herstellen - aus nahe... » mehr

Wenn Jan Kulhanek sich den gegnerischen Angreifern, hier Marcos-Yannick Pust vom Wilhelmshavener HV, entgegenstellt, bleibt der Torwart des HSC 2000 Coburg nicht selten der Sieger des Duells.	Foto: Henning Rosenbusch

15.10.2018

Sport

Cool, cooler, Kulhanek

Beim Coburger 35:21-Sieg in Emsdetten glänzt der abgezockte Torwart mit einer sensationellen Quote von gehaltenen Bällen. Der 37-jährige Routinier freut sich nun auf das Topspiel gegen Essen. » mehr

Thomas Apfel.

10.10.2018

Region

Prominente Neue bei Pro Coburg

In Coburg bekannte Gesichter engagieren sich ab sofort in der Wählergemeinschaft Pro Coburg. Bei der Hauptversammlung am Mittwochabend stellten sich Thomas Apfel und Michael Böhm als neue Mitglieder v... » mehr

Kein Durchkommen: Die Groß-Bieberauer Abwehr stoppt Coburgs Nikola Franke.	Foto: Iris Bilek

08.10.2018

NP-Sport

HSC-Reserve völlig von der Rolle

Die Coburger kassieren im Kellerduell der 3. Liga eine herbe 17:26-Klatsche gegen Groß-Bieberau. Nach der Pause brechen die Handballer aus der Vestestadt ein. » mehr

04.10.2018

Sport

Im Höhenflug

Nach dem Erfolg gegen Wilhelmshaven am Tag der Deutschen Einheit, empfängt der HSC 2000 am Samstagabend Hagen. Trotz zweier Ausfälle soll die Coburger Serie halten. » mehr

17.09.2018

Region

Jessica I. besteigt den Apfelthron

An der Mühle drehte sich am Sonntag wieder alles um das bliebte Kernobst. Dabei wurde auch die neue Effelter Botschafterin gekürt. » mehr

Äpfel

17.09.2018

Region

Obstdiebe klauen zentnerweise Äpfel

Die Diebe sollen mit großem Gerät - Leiter und Transportfahrzeug - angerückt sein. Laut dem Obstbauer beläuft sich der Schaden auf rund 200 Euro. » mehr

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