Stockheim - Das Ganze wirkt ein bisschen wie in dem Filmklassiker "Immenhof", nur heißt die fränkische Variante "Katharinenhof", benannt nach Katharina Spindler-Hurec. Auf dem schmucken Anwesen in Stockheim lebt die 36-jährige Sozialpädagogin, Reitpädagogin und Pferdewartin mit ihrem Mann und den beiden vier- und sechsjährigen Kindern, ihren Eltern, dem Künstlerehepaar Krystyna Hurec-Diaczyszyn und Karol Hurec, sowie ihrem Großvater. Hier leben aber auch sieben Pferde, ein Esel, zwei Hängebauchschweine und drei Hunde in friedlicher Eintracht. Auf zirka 6000 Quadratmetern gibt es Stallungen, jede Menge Freiflächen, Unterstände, einen Reitplatz und sogar einen kleinen Badesee für die Pferde. Die Familie hat sich hier einen Traum vom Leben erfüllt - ländlich, idyllisch, in Harmonie mit Tier und Natur.