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ANANAS

Chilischote

13.03.2019

Ernährung

Welchen Einfluss haben Lebensmittel auf das Liebesleben?

Ananas, Chili oder Muskatnuss: Es gibt Nahrungsmittel, die den Ruf haben, besonders luststeigernd zu wirken. Klingt verlockend und der Glaube daran schadet nicht. Die erotisierende Wirkung kann aber a... » mehr

Das Lokal in Panama vorher...

24.02.2019

Region

Schnitzel-Mission in Mittelamerika

In einer Stadt in Panama möchte ein junger Mann ein deutsches Lokal eröffnen. Der Ex-Coburger Gerhard Trömper hilft dabei. Mit viel Wissen aus der Gastronomie. » mehr

Grillgut

04.06.2019

Ernährung

So würzt man Grillgut richtig

Die Grillsaison läuft auf vollen Touren. Um Fehler zu vermeiden, sollte man das Grillgut zum richtigen Zeitpunkt und mit Fingerspitzengefühl würzen. » mehr

Würzfleisch

18.01.2019

Ernährung

Die DDR-Küche in der heutigen Zeit

Wurstgulasch, Karlsbader Schnitte oder das Jägerschnitzel: Die einstigen ostdeutschen Küchen-Klassiker haben die DDR überdauert. Manches Restaurant macht damit sogar sein Geschäft. Und daheim lassen s... » mehr

Barkeeper

07.11.2018

Deutschland & Welt

Bester Barkeeper Deutschlands kommt aus Erfurt

Torsten Spuhn ist der beste Barkeeper. Seine Spezialität: «The Golden Pineapple». » mehr

Hamburger Fischmarkt

09.05.2018

Reisetourismus

Zu Besuch auf Hamburgs Fischmarkt

Jeden Sonntag zieht es um die 70 000 Besucher auf den Hamburger Fischmarkt. Die berühmten Marktschreier bieten Nachtschwärmern, Touristen und Frühaufstehern ihre Waren an und sorgen für eine einzigart... » mehr

Ölbild mit  Alpaka-Motiv

12.02.2018

dpa

Flamingo und Alpaka sind neue Trendtiere

Was kommt nach dem Hype um das Einhorn? So mancher Fan des Fabelwesens hat sich längst sattgesehen und ist auf der Suche nach einem Nachfolge-Trend. Auf der Messe Ambiente deutet sich an: Es wird der ... » mehr

Entwurf von Antonia Goy

15.01.2018

Lifestyle & Mode

Was 2018 im Trend liegen könnte

Flamingos statt Einhörner auf vielen Produkten? Smoothies aus Fleisch statt Obst und Gemüse? Sevilla als Reiseziel? Und im Restaurant Salatblätter essen, die direkt im Lokal wachsen? Einige Anwärter z... » mehr

Chicorée

27.12.2017

Ernährung

Nach den Feiertagen leicht und lecker essen

Von vegetarischen Tagen bis zu herben Salaten: Es gibt viele Möglichkeiten, nach dem üppigen Festschmaus an Weihnachten leichte Kost auf den Teller zu zaubern. Kräuter und Gewürze sorgen dafür, dass n... » mehr

### Titel ###

20.04.2017

HCS

Eins reicht: Monodiät

Darum geht's: Egal, ob Kohlsuppe, Reis, Eier oder Ananas: Monodiäten beschränken sich vor allem auf eine Zutat. Bei manchen Varianten ist etwas Beikost - etwa Obst, Fleisch oder Milchprodukte - erlaub... » mehr

Schritt 3

22.03.2017

dpa

Weg mit Schale, Strunk und Augen: Ananas richtig zubereiten

Ananas ist immer lecker. Sie ist süß und saftig. Wäre da nur nicht die hartnäckige Schale außen. Und der Strunk innen. Gut, dass es Sascha Stemberg gibt. Der Koch weiß, wie man die Ananas am schnellst... » mehr

Jackfrüchte am Baum

20.03.2017

dpa

Trendobst Jackfrucht? Nachtisch und Fleischersatz

Eine exotische Frucht aus Asien hält in die vegane Küche Einzug. Die Jackfrucht wird zum Fleischersatz und landet in Burgern und Eintöpfen. Doch auch in Süßspeisen taucht sie immer öfter auf. » mehr

02.03.2017

Lifestyle & Mode

Die Ananas wurde vom Thron gestoßen

Keine Sorge, die hier piksen garantiert nicht: Warum ein Kaktus derzeit nirgends fehlen sollte, man aber im Notfall nicht auf ihn setzen kann » mehr

Frische Ananas

22.12.2016

dpa

Ananas: Zur Fruchtbildung mit einem Apfel eintüten

Zier-Ananas wächst auch im Haus - allerdings im Schneckentempo. Wer da einen Zahn zulegen will, kann nachhelfen. » mehr

Chinatown Pull Salad

21.12.2016

Ernährung

Scharfer Salat mit Tofu-Puffs

Dieses Rezept ist Mabbotts Version des traditionellen malaysischen Rojak-Salats. Das Dressing aus Erdnüssen und Garnelenpaste gleicht die Süße des vielen Obstes wieder aus. Frittierte Tofu-Puffs bilde... » mehr

Andreas Gahn

31.03.2014

Sport

Vanek baut auf Psychologie

Der Trainer der Coburger Bayernliga-Handballer hofft in den letzten drei Spielen die Abstiegsplätze noch verlassen zu können. In der nächsten Saison wird ihn Andreas Gahn als neuer Co-Trainer unterstü... » mehr

fpnd_bio5_5sp_181208

18.12.2008

FP/NP

In Töpen laufen die Fäden zusammen

Gelb, grün und rot leuchten Paprikaschoten in den Körben, daneben liegen Fenchelknollen und Auberginen, etwas weiter sieht man Ananas und getrocknete Datteln – das Angebot in den Regalen der Bio-Märkt... » mehr

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17.09.2008

Oberfranken

Kuchen backen im Urwald

Ein Tag in Isiro beginnt meist damit, dass uns ein heißerer Hahnenschrei aus der Nachbarschaft noch vor dem Wecker wach werden lässt. Um diese Uhrzeit, gegen 5.30 Uhr, ist die Landschaft in ein besond... » mehr

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