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BRÖTCHEN

Unbelegte Brötchen

19.09.2019

Karriere

Unbelegte Brötchen vom Chef sind kein Frühstück

Erst mit den Kollegen frühstücken, dann den Arbeitstag starten. Das schafft ein gutes Betriebsklima. Doch sind die Brötchen nur eine Aufmerksamkeit des Chefs - oder müssen sie versteuert werden? » mehr

15.08.2019

Region

Benno - das Ferienhaus auf Rädern

Wohnen wie Peter Lustig: Christine Vetter hat dieser Gedanke nicht mehr losgelassen. Und statt nur davon zu träumen, hat sie ihren Wunsch zur Realität werden lassen. » mehr

Öffnungszeiten bei Bäckereien

17.10.2019

Topthemen

Bäckereicafés dürfen den ganzen Sonntag Brötchen verkaufen

Ein Bäcker in Bayern pfeift auf die Öffnungszeiten. Das ruft Wettbewerbsschützer auf den Plan. Das Grundsatz-Urteil dürfte den Kauf der Sonntagsbrötchen um einiges entspannter machen - bundesweit. » mehr

Alte Getreidesorten

08.07.2019

Wissenschaft

3000 Brötchen für die Wissenschaft

Die Nachfrage nach ursprünglichen Getreidesorten wächst. Aber es fehlt derzeit nicht nur an Masse, sondern auch an Wissen. Forscher der Universität Hohenheim wollen das ändern. » mehr

18.03.2019

Schlaglichter

Silbermond und Fettes Brot bei Benefizkonzert am Kindertag

Berlin (dpa) - Beim Benefizkonzert «Peace x Peace» werden am Internationalen Kindertag am 1. Juni Stars wie Silbermond, Fettes Brot, Alligatoah, Alice Merton und Lea auf der Bühne stehen. Das teilte d... » mehr

Öffnungszeiten bei Bäckereien

25.02.2019

Wirtschaft

Streit um Sonntagsbrötchen wird wohl vor dem BGH landen

Das Sonntagsbrötchen wird zum Fall für Deutschlands höchstes Gericht. Für die klagenden Verbraucherschützer sind trockene Semmeln nämlich nichts, was zum «alsbaldigen Verzehr» verkauft werden darf. » mehr

Ohne Plastikverpackung

20.02.2019

Ernährung

Fünf Tipps gegen Lebensmittelverschwendung

Laut Studien werden jährlich elf Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen - allein auf die Privathaushalte entfallen davon 55 Kilogramm pro Kopf und Jahr. Wie können Verbraucher diese Menge verringer... » mehr

Sonntagsbrötchen

14.02.2019

Ernährung

Gericht erlaubt Bäckerei Brötchenverkauf den ganzen Sonntag

Wann ist der Verkauf eines Sonntagsbrötchens legal und wann nicht? In dieser Frühstücksfrage hat das Oberlandesgericht München ein Urteil verkündet - mit bundesweiter Signalwirkung. » mehr

Semmeln

14.02.2019

Wirtschaft

Gericht erlaubt Bäckerei Brötchenverkauf den ganzen Sonntag

Wann ist der Verkauf eines Sonntagsbrötchens legal und wann nicht? In dieser Frühstücksfrage hat das Oberlandesgericht München ein Urteil verkündet - mit bundesweiter Signalwirkung. » mehr

06.02.2019

Feuilleton

Line-up für Country-to-Country-Festival steht

Das größte Country-Musik-Festival Europas, das "C2C", feiert am ersten März-Wochenende Deutschland-Premiere in Berlin. Darüber hinaus fällt der Startschuss zur neuen Nashville-Vibes-Konzertreihe. » mehr

Snack

01.02.2019

Ernährung

Mit Babybrei gegen die Heißhunger-Falle

Keine Zeit zum Essen, und der Magen hängt schon in der Kniekehle? Viele holen sich dann unterwegs ein belegtes Brötchen beim Bäcker. Das geht schnell - und auf Dauer vor allem schnell auf die Hüften. ... » mehr

Detlef Heerlein lässt sich von Manfred Maaser (rechts) erklären, wie die Verkaufsstände auf dem Marktplatz aufgebaut werden. Foto: Tischer

06.12.2018

Coburg

Der Nikolaus kann kommen

Heute beginnt der vorweihnachtliche Markt in der Neustadter City. Das Programm verspricht Traditionelles und Neues. Ein besonderer Markt ist es für Manfred Maaser. » mehr

18.11.2018

Kronach

Basar sprengt alle Grenzen

Auch die neue Örtlichkeit war nicht groß genug: Der Anstum im Haus Fischbachtal ist beim Adventsshopping riesig. » mehr

02.11.2018

Kronach

Einblick in den THW-Alltag

Vergangenes Jahr gab es 50 Kalender. Und die gingen weg wie die warmen Semmeln. Die Helfervereinigung hat für 2019 nun deutlich mehr Exemplare auf Lager. » mehr

E-Scooter

26.10.2018

Mobiles Leben

Elektro-Tretroller bald in Deutschland erlaubt

Eine Viertelstunde Fußweg zum Bäcker oder zur Bushaltestelle schreckt viele Menschen schon ab. Lieber verzichten sie aufs Brötchen oder nehmen das Auto. Kleine Elektro-Scooter sollen für solche Streck... » mehr

Doris Schlund hat bei älteren Nachbarn in ihrer Straße die Säcke zusammengesammelt und bringt sie zum Tuchanger.

16.10.2018

Region

Eine Stadt packt gemeinsam an

Bürgermeister Thomas Stadelmann gewinnt die Wette mit dem Roten Kreuz: Die Zeiler haben fast 1900 Altkleidersäcke zur Sammelstelle gebracht – manch einer sogar mit dem Rollator. » mehr

Lagerung von Brot

04.10.2018

dpa

WWF: Zu viel Brot und Kuchen landet in der Tonne

Eine breite Auswahl an Brot und Gebäck bis zum Abend, das bieten viele Bäcker. Was übrig bleibt, landet oft nicht auf einem Teller. Laut Umweltstiftung WWF geht es um Hunderttausende Tonnen Backwaren. » mehr

Kreiserntedankumzug in Neubrunn Neundorf

02.10.2018

Region

Erntedank mit kritischen Tönen

Mehr als 800 Teilnehmer auf 50 Wägen gestalten den Erntedankumzug in Neubrunn. Besucher und Ehrengäste, darunter Barbara Stamm, staunen und loben den Einsatz. » mehr

Rewe

13.09.2018

dpa

Aufback-Brötchen womöglich mit Glas in Verpackung

Die in mehreren Bundesländern verkauften Aufback-Brötchen «REWE Beste Wahl Tomaten Oliven Brötchen» werden zurückgerufen. Möglicherweise könnten sich in der Verpackung Glassplitter befinden. » mehr

Brötchen beim Bäcker

05.09.2018

dpa

Preise für Brot und andere Backwaren werden leicht steigen

Nichts essen die Deutschen häufiger als Brot und Brötchen. Seit Jahren sind die Preise eher stabil. Die miserable Getreideernte dürften aber auch Bäcker und ihre Kunden zu spüren bekommen. Aber es gib... » mehr

Brötchen beim Bäcker

05.09.2018

Deutschland & Welt

Preise für Brot und andere Backwaren werden leicht steigen

Nichts essen die Deutschen häufiger als Brot und Brötchen. Seit Jahren sind die Preise eher stabil. Die miserable Getreideernte dürften aber auch Bäcker und ihre Kunden zu spüren bekommen. Aber es gib... » mehr

Martina Lange und Stephan Geck sind vom Geschmack der Insektensnacks angetan. Fotos: Henning Rosenbusch

30.08.2018

Region

Heute gibt es Heuschrecke

In Asien gelten Insekten und Würmer als gesundes Nahrungsmittel. Nun bietet auch ein Coburger Supermarkt die tierischen Snacks an. Und sie gehen weg wie warme Semmeln. » mehr

Wildtiere bitte nicht füttern

27.08.2018

Tiere

Wildtiere leiden unter falschem Futter

Nudeln, Brötchen, Apfelstücke - immer wieder bringen Tierpark-Besucher Futter von Zuhause mit. Aber die vermeintlichen «Leckerchen» bekommen Wildschweinen, Rehen oder Enten oft gar nicht gut. » mehr

Reiseführer von Jens Bey

20.08.2018

Reisetourismus

Was ein Reiseautor über Stuttgart zu verraten hat

Reisen, reisen, reisen und hin und wieder schreiben. So schön ist das Leben, wenn man seine Brötchen als Autor von Reiseführern verdient - oder? Jens Bey verrät, wie sein Arbeitsalltag wirklich aussie... » mehr

Waldkindergarten Zappelphilipp

12.07.2018

Familie

Alltag im Waldkindergarten mit «Händewascherde» und Spechten

Toben, lernen und dabei die Natur entdecken - das ist in Waldkindergärten möglich. Der Trend aus Skandinavien ist längst auch in Deutschland angekommen. Zu Besuch bei einer Gruppe im Wiesbadener Stadt... » mehr

Hamburger Fischmarkt

09.05.2018

Reisetourismus

Zu Besuch auf Hamburgs Fischmarkt

Jeden Sonntag zieht es um die 70 000 Besucher auf den Hamburger Fischmarkt. Die berühmten Marktschreier bieten Nachtschwärmern, Touristen und Frühaufstehern ihre Waren an und sorgen für eine einzigart... » mehr

Neuses aus der Vogelperspektive: Der örtliche Bürgerverein pocht darauf, den Stadtteil nach Westen hin auszudehnen.

08.05.2018

Region

Mein Coburg: Neuses

Rolf Grube, stellvertretender Leiter des Coburger Jugendamtes, sagt: "Ich lebe gerne hier, weil hier Zukunftsmusik zu hören ist." » mehr

08.02.2018

Region

Bestnoten für Kronacher Bäcker

Brote und Brötchen aus dem Frankenwald konnten den Qualitätsprüfer überzeugt. Aber die Herren der Backstuben haben es heutzutage schwer. » mehr

Pizza-Pommes-Burger

01.02.2018

dpa

Pizza-Pommes-Burger: Fast-Food-Kombi in New York

Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt: Mit der Kombination von amerikanischer und italienischer Küche lässt sich manch kulinarische Überraschung zaubern. » mehr

Moderne Ausstattung

11.01.2018

Reisetourismus

Wie Jugendherbergen Gäste locken wollen

Was unterscheidet eine Jugendherberge von einem Hostel? Vom Namen her eigentlich nichts. Trotzdem haben die Herbergen ein eher angestaubtes Image im Gegensatz zum angesagten Hostel. Wie wollen die Unt... » mehr

Soziales Engagement zeigte der Verein "Kaminkehrer helfen krebskranken Kindern". Aus Händen des Vorsitzenden Hans Schreiber (4.v.r) konnte Uwe Rendigs (Stiftung für krebskranke Kinder) einen Scheck in Höhe von 2500 Euro in Empfang nehmen.	Fotos: Martin Rebhan

01.01.2018

Region

Kaminkehrer teilen ihr Glück

Schornsteinfeger sammeln Geld für krebskranke Kinder. Für viele Coburger ist der Loskauf eine lieb gewonnene Tradition zum Jahreswechsel. » mehr

Konditormeister Peter Feyler legt bei der Produktion der Goldschmätzchen selbst Hand an. Im Bild oben erhalten sie gerade ihren Überzug mit Schokolade. Die Anzeige zur Eröffnung und der erste Pfennig, den sein Urgroßvater eingenommen hat, haben einen Ehrenplatz im Betrieb - ebenso wie historische Lebkuchendosen.	Fotos: Rosenbusch

15.11.2017

Region

Schmätzchen, die auch in China munden

Im Oktober 1892 gründete Wilhelm Feyler seine Feinbäckerei. Bis heute ist der Betrieb in der Rosengasse zu Hause. Die Produkte gehen in die ganze Welt. » mehr

Der Weitramsdorfer Bürgermeister Wolfgang Bauersachs gratuliert der "genialen Wirtin" vom Goldenen Kreuz in Coburg zum 90. Geburtstag.

09.11.2017

Region

Die geniale Wirtin feiert Geburtstag

Das Herz auf dem rechten Fleck und immer den passenden Spruch parat: Über Jahrzehnte prägte Sonja Tobisch das Traditionsgasthaus "Goldenes Kreuz". Nun wurde sie 90. » mehr

Brötchen und Kaffee

13.10.2017

dpa

Gericht: Trockenes Brötchen und Kaffee sind kein Frühstück

Bei einem Frühstück setzt jeder andere Prioritäten. Manche brauchen nur einen Kaffee, andere bestehen jedoch auch auf Brot oder Brötchen. Aber wie ist es eigentlich gesetzlich geregelt, was zu einem F... » mehr

12.10.2017

Netzwelt & Multimedia

Rettet unser Essen!

Mit der App "Zu gut für die Tonne" werden selbst alte Brötchen zum Gaumenschmaus. » mehr

05.10.2017

Region

Gesundes Frühstück aus der Region

An der Grund- und Mittelschule Windheim wird richtige Ernährung großgeschrieben. Die Pausenbrote gehen weg wie warme Semmeln. » mehr

Einige der Wohnungen werden einen spektakulären Ausblick auf die Veste bieten. Insgesamt umfasst der zweite Bauabschnitt drei Gebäude im Bauhausstil mit insgesamt 14 Apartments und drei exklusiv ausgestatteten Penthäusern.

31.08.2017

Region

Wohnpark am Itzufer nimmt Gestalt an

Die ersten 16 Apartments gingen bereits weg wie die warmen Semmeln. Nun kommen noch weitere 14 hinzu. » mehr

Die ehemalige Filiale der Bäckerei Bernards Bäck am Marktplatz in Coburg. Jetzt hat das Amtsgericht Meiningen das Insolvenzverfahren über das Vermögen des Eigentümers Helmut Bernard eröffnet. Rechtsanwalt Jakob Schwarz hat mitgeteilt, dass keine Möglichkeit besteht, den Geschäftsbetrieb wieder aufzunehmen.	Foto: Archiv Volker Friedrich

15.08.2017

Region

Keine Zukunft für Bernards Bäck

Das Amtsgericht Meiningen hat das Insolvenzverfahren über die Bäckerei eröffnet. Rechtsanwalt Jakob Schwarz sieht keine Möglichkeit, den Betrieb wieder aufzunehmen. » mehr

Brötchen mit flüssiger Kochkäsefüllung

02.08.2017

Ernährung

Brötchen mit flüssiger Käsefüllung

Warum nicht einfach ein Käse-Fondue im Brötchen zubereiten? Foodbloggerin Julia Uehren experimentierte ein bisschen mit verschiedenen Käsesorten und Flüssigkeiten, bis dieses Rezept herauskam. » mehr

11,50 Euro für ein Krabbenbrötchen

23.06.2017

Ernährung

Krabbenbrötchen sind so teuer wie nie

Nordseekrabben sind derzeit so teuer wie nie. Für ein Brötchen damit müssen Verbraucher im Norden tief in die Tasche greifen. Dennoch scheint der Appetit ungebrochen. » mehr

Weisen den Weg: Die Stadt hat vorhandene Stelen verkleidet, um die Besucher besser zu Landesausstellung und Sehenswürdigkeiten zu leiten.	Foto: Heuchling

01.06.2017

Region

Luther lässt Coburg aufblühen

Seit gut drei Wochen steht die Vestestadt im Zeichen der Landesausstellung. Eine erste Zwischenbilanz fällt positiv aus. Coburg profitiert von der Schau. » mehr

Osterhasen

09.05.2017

dpa

Schokohasen als Brötchen: Reste lecker verwerten

So manche bekommen zu Ostern mehr Schokohasen, als sie essen können. Dennoch sollte man sie nicht wegwerfen. Denn es gibt ein Rezept, wie sie sich gut verwerten lassen. » mehr

IGM_1001.jpg Coburg

07.05.2017

Region

Ein Hauch von Allianz-Arena an der Angerveste

Zum Kartenverkauf für das Traumspiel gegen den FC Bayern stehen am Sonntag Tausende vor der alten Dreifachturnhalle. Statt johlender Fußball-Fans findet man berührende Geschichten. » mehr

Noch Baustelle, aber bald Laden und Treffpunkt: Mit 260 Quadratmetern Verkaufsfläche gehört der Itzgrundmarkt zu den größeren Dorfläden. Von Konzept und Erfolg überzeugt sind die Geschäftsführer Wolfgang Vogt (links) und Dieter Scherbel (rechts) sowie Bürgermeister Werner Thomas.	Foto: Christoph Scheppe

03.05.2017

Region

Itzgrundmarkt nimmt Formen an

Noch gleicht der Kaltenbrunner Dorfladen einer Baustelle. Die Eröffnung soll im August oder September sein. Das Sortiment besteht aus mehr als 3000 Artikeln. » mehr

Beginner

27.04.2017

NP

Benefizkonzert: Beginner und Co. hoffen auf ausverkaufte Waldbühne

Einen Monat nach Vorverkaufsbeginn sind etwa die Hälfte der 20 000 Tickets für das Berliner Benefizkonzert «Peace x Peace» am 18. Juni verkauft. » mehr

26.04.2017

Region

Bauplätze gehen weg wie warme Semmeln

Bad Rodach - Der Bau- und Umweltausschuss des Stadtrates Bad Rodach hat am Montag die Vergabe der Arbeiten für Kanal- und Straßenbau, Strom, Wasser und Gasleitung im Baugebiet » mehr

Ein eingeschworener Haufen: Die Fußballer des VfL Frohnlach. Nach den Siegen gegen Bayreuth und in Ammerthal stehen sie vor einem weiteren Härtetest.

23.04.2017

NP-Sport

VfL muss kleine Brötchen backen

Die Fußballer steigen ab und wichtige Sponsoren haben sich zurückgezogen. Jetzt hofft man in Frohnlach auf die Jugendarbeit. » mehr

Coburger Bratwurst

03.04.2017

Region

Die Coburger Bratwurst wird teurer

Der Preis für die Coburger Bratwurst, die am Marktplatz der Vestestadt verkauft wird, ist auf 2,30 Euro erhöht worden. Bisher kostete eine Wurst in der halben Semmel zwei Euro. Die Anhebung erfolgte b... » mehr

Onigiri-Herstellung

29.03.2017

Ernährung

Onigiri: die japanische Pausenstulle für unterwegs

Für den kleinen Hunger zwischendurch: Onigiri sind kleine japanische Häppchen, die inzwischen auch in Deutschland immer beliebter werden. Sie bestehen in der Regel aus Sushireis, einer würzigen Füllun... » mehr

Ab Mittag dann nur noch mit Butter

28.03.2017

Oberfranken

Ab Mittag dann nur noch mit Butter

Am Sonntag dürfen Bäcker Semmeln oder Brot nur drei Stunden lang verkaufen. Das schürt Ärger mit Kunden. Bäcker indessen schimpfen über die Konkurrenz der Tankstellen. » mehr

16.03.2017

Familie

Vom Sinn des Fastens

"Mama, was macht man eigentlich, wenn man fastet?" Meine Jüngste überrascht mich beim Sonntagsfrühstück mit dieser Frage, während sie gerade unüberhörbar ihr Brötchen kaut. Es ist wie immer fingerdick... » mehr

Jugendherbergen wieder beliebter

22.02.2017

dpa

Verband: Schulgruppen entdecken die Jugendherberge wieder

Sie wollen mehr sein als Brot und Brötchen: Jugendherbergen werben mit Lernprogrammen und einem besonderen Gemeinschaftsgefühl. In diesem Jahr will der Verband ein Thema noch mehr in den Fokus rücken. » mehr

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