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BRAUEREIEN

Das Hofer Volksfest endet feierlich - der Abbau hat begonnen

17.05.2020

Oberfranken

Feiern trotz Corona - Suche nach Alternativen

Nach der Absage aller Volks- und Wiesenfeste denken einige Veranstalter über neue Konzepte nach. Andere konzentrieren sich umso mehr aufs nächste Jahr. Die Schausteller geben die Saison nicht kampflos... » mehr

Die Kulmbacher Brauerei hat sich auf dem hart umkämpften Biermarkt gut behauptet. Foto: Kulmbacher Brauerei

15.05.2020

FP/NP

Mönchshof als Erfolgsgarant

Die Kulmbacher Brauerei hat im vergangenen Geschäftsjahr den Umsatz leicht gesteigert. Allerdings spürt das Unternehmen den Preisdruck. Und Corona bringt viele Herausforderungen mit sich. » mehr

Gastronomie öffnet wieder

21.05.2020

Oberfranken

Gastro-Branche hofft auf Neustart

Nach wochenlangem Aus kämpfen sich Gastronomen seit Montag aus dem Corona-Tief. Nach dem Außenbereich können nächste Woche auch Restaurants öffnen. Einige Wirte verlangen jedoch ein Tischgeld und höhe... » mehr

14.05.2020

Region

Millimeterarbeit für die 500.000-Euro-Investition

Gampertbräu macht sich fit für die Zukunft: Mit einer neuen Anlage optimiert man die Abfüllung, schont die Umwelt und bekennt sich zum Standort . » mehr

Hat fränkische Biergärten unter die Lupe genommen: Martin Droschke.	Foto: Rosenbusch

13.05.2020

Region

111 fränkische Biergärten in einem Buch

Ab Montag dürfen Biergärten wieder öffnen. Der Autor Martin Droschke stellt in einem neuen Buch 111 aus ganz Franken vor, die man gesehen haben sollte. Ein Genussführer mit Lesevergnügen. » mehr

Der Neubau wird zur Itzseite komplett verglast. Die Hoffassade hingegen ist optisch am bestehenden Ensemble angelehnt. Dafür werden die Original-Ziegelsteine der abgerissenen Eishallen genutzt. Foto/Visualisierung: Architekt Michael Stößel

08.05.2020

Region

Neuer Glanz hinter alten Ziegeln

Von der Straßenseite aus ändert sich an der früheren Brauerei Scheidmantel wenig. Auf der Rückseite hingegen, da wo bisher die Eishallen standen, entsteht ein neuer Bau. » mehr

Cape Hatteras Light Station

05.05.2020

Reisetourismus

Die Outer Banks in North Carolina

Die Outer Banks in North Carolina galten als Friedhof des Atlantiks. Hier bewiesen die Gebrüder Wright, dass der Mensch fliegen kann. Bis heute haben sich Inseln und Bewohner ihren Charme erhalten. » mehr

Die etwas andere Version von "Wenn der Postmann zwei Mal klingelt": "Mir haut‘s na Bluddrugg nauf auf 180, wenn ich vor Dir steh‘". Harry Tröger singt in Münchberg, und seine "Frankorigines" Ralf, Gerd und Johny steuern von daheim aus ihre Instrumentalstimmen bei. So geht Musik-Spaß im Corona-Frühling. Outtakes inklusive.

11.04.2020

Oberfranken

Wohnzimmerkunst: Harry Tröger trotzt der Corona-Krise

Der Terminkalender ist leer, das Portemonnaie ebenso: Vollblut-Musiker Harry Tröger lässt das einigermaßen kalt. Er widmet sich nun der Arbeit im Tonstudio. Und dem Bänkla vorm Haus. » mehr

Bier

06.04.2020

Deutschland & Welt

Brauereien sollen von Stundung der Biersteuer profitieren

Kneipen zu, Messen und Großveranstaltungen abgesagt. Auch viele Brauereien werden von der Corona-Krise getroffen. Die Stundung der Biersteuer soll Brauern die Möglichkeit eröffnen, die Liquiditätslage... » mehr

Kölsch-Brauhaus

04.04.2020

Deutschland & Welt

Deutschlands Brauer leiden unter Corona-Krise

Die deutschen Brauer können über die unzähligen Bier-Witze in Bezug auf Corona nur schwer lachen. Die Branche ist vom Wirtschaftsstillstand extrem getroffen. Vor allem eine Gruppe leidet. » mehr

Gemütlich ein Bier mit Freunden in der Kneipe - daraus wird momentan nichts. Die Beschränkungen der Gastronomie haben auch Konsequenzen für die vielen oberfränkischen Brauereien. Foto: Adobe Stock/Syda Productions

03.04.2020

Oberfranken

Oberfränkische Brauereien beklagen hohe Einbußen

Die Corona-Pandemie macht vielen hiesigen Bierherstellern schwer zu schaffen. Sollte sich die Lage nicht entspannen, droht gerade kleinen Brauereien das Aus, warnt der Branchenverband. » mehr

«Corona»-Bier

03.04.2020

Deutschland & Welt

«Corona»-Bierbrauer stellt Produktion vorübergehend ein

Der Hersteller der Biermarke «Corona» in Mexiko darf wie viele andere Unternehmen des Landes vorübergehend nicht weiter produzieren. » mehr

Gemütlich ein Bier mit Freunden in der Kneipe - daraus wird momentan nichts. Die Beschränkungen der Gastronomie haben auch Konsequenzen für die vielen oberfränkischen Brauereien. Foto: Adobe Stock/Syda Productions

03.04.2020

Oberfranken

Corona bringt Brauereien in Not

Viele Dorf- und Vereinsfeste sind bereits abgesagt, Gastwirtschaften und Restaurants sind geschlossen. Darunter leidet auch das Geschäft der Brauereien schwer. » mehr

01.04.2020

Region

Der Computerspezialist am Braukessel

Die Kombination aus Handwerk und neuester Technologie faszinierte Sebastian Dietz schon immer. Sein Studium an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf war daher ein Volltreffer. » mehr

24.03.2020

Region

Schwere Zeiten für Gastronomen

Lokale halten die angeordnete Schließung nicht lange durch, sagt Kerstin Pilarzyk vom Hotel- und Gaststättenverband. » mehr

24.03.2020

Region

Wahl der bayerischen Bierkönigin abgesagt

In Anbetracht der aktuellen Corona-Pandemie hat sich der Bayerische Brauerbund dazu entschlossen, in diesem Jahr keine neue Bayerische Bierkönigin zu wählen. » mehr

Bier

19.03.2020

Region

Experten sehen Starkbierfest als Ausgangspunkt der Infektion

Als schon viele Veranstaltungen wegen der Corona-Gefahr abgesagt waren, feierte Mitterteich ein großes Starkbierfest mit 1200 bis 1400 Teilnehmern. » mehr

Die Motorradsternfahrt lockte auch im vergangenen Jahr Zehntausende nach Kulmbach. Wegen der Corona-Krise ist die für Ende April geplante Großveranstaltung zu riskant. Foto: Gabriele Fölsche/Archiv

13.03.2020

Oberfranken

Innenministerium sagt Motorrad-Sternfahrt ab

Die große Welle an Absagen macht auch vor der Kulmbacher Motorradsternfahrt nicht halt. Das Innenministerium hält das Risiko für zu groß. » mehr

Das Schloss der Rotenhans als beherrschendes Bauwerk und Zeugnis der Geschichte von Rentweinsdorf. Fotos: Günther Geiling

11.03.2020

Region

Adel, Krieg und Schlossgespenst

Schüler des Abiturjahrgangs 2019/20 des Eberner Friedrich-Rückert-Gymnasiums haben einen Führer über Rentweinsdorf erstellt. Selbst Alteingesessene erfahren hier noch Spannendes. » mehr

04.03.2020

Region

Gebürtige Kronacherin will Bierkönigin werden

Katja Staufer will für das bayerische Bier werben. Die erste Hürde hat sie genommen und steht bereits im Finale. » mehr

Bier

02.03.2020

Ernährung

Brauer setzen auf glutenfreies Bier

Gesundheitlich notwendig oder einfach nur trendy: Der Markt für glutenfreie Produkte wächst. Auch Biere «frei von» Gluten gibt es vereinzelt schon. Jetzt kommt ein großer Brauer dazu, der sein glutenf... » mehr

Regionalmanagerin Sonja Gerstenkorn (links) stellten den Ehrengästen mit Landrat Wilhelm Schneider (Vierter von links) die "Genießer-Tafel" vor; Weinprinzessin Anna-Lena Hömer und Bierprinzessin Kerstin Friedrich (von rechts). Fotos: Geiling

01.03.2020

Region

Eine Messe für Genießer

Nicht nur Gespräche, sondern auch zahlreiche Genüsse erwarteten die Besucher der Kulinea in Zeil am Wochenende. Dabei kamen Kunden und Erzeuger in Kontakt. » mehr

Tote nach Schüssen

27.02.2020

Deutschland & Welt

Schütze tötet fünf Menschen in Brauerei in Milwaukee

Die 160 Jahre alte Brauerei ist ein Markenzeichen von Milwaukee - nun kam es dort zu einem tödlichen Angriff. Präsident Trump zeigte sich erschüttert. » mehr

Ein Mann lädt sich in Innsbruck kistenweise Konserven in den Einkaufswagen. Wegen der Angst vor dem Coronavirus soll es erste Hamsterkäufe geben. Auch in Kulmbach. Foto: red

26.02.2020

Oberfranken

Zwischen Angst und Kopfschütteln

Weil sich das Coronavirus ausbreitet, reagieren einige Menschen besorgt. Eine Kulmbacherin deckt sich bei ihrem Hamsterkauf mit Lebensmitteln ein. » mehr

Neustart nach dem Aufräumen

21.02.2020

Region

Neustart nach dem Aufräumen

Der Eigentümer des Café Fadler blickt auf den Schaden, den ein betrügerisches Pächterduo hinterlassen hat. Auch in Thüringen ist das Pärchen bereits bekannt. » mehr

Martina Baum vor einem Modell der "Zukunftsideen für Neubrunn".

14.02.2020

Region

Neue Möglichkeiten für Neubrunn

Stuttgarter Studenten haben neue Impulse für den kleinen Ort gesucht. Die Vorschläge sollen nun als Ideenschmiede für die Gemeinde dienen. » mehr

Bierbrauer Heineken

12.02.2020

Deutschland & Welt

Mehr Bier und höhere Preise: Heineken steigert Gewinn

Für den zweitgrößten Bierbrauer der Welt läuft das Geschäft gut: Fast überall wird mehr Bier getrunken und auch teurere Marken. Wenn da nicht der Coronavirus in Asien wäre. » mehr

Sortenvielfalt

11.02.2020

Ernährung

Die neue Lust auf alkoholfreies Bier

Alkoholfreies Bier schmeckt doch gar nicht, oder? Mitnichten. Die Hopfenkaltschale ohne Nachwirkung ist längst nicht mehr so schlecht wie ihr Ruf - und das Angebot wächst. Wie kann das sein? » mehr

Bier

30.01.2020

Deutschland & Welt

Bierabsatz auf historischem Tiefstand

So wenig Bier wie im vergangenen Jahr haben Deutschlands Brauer noch nie abgesetzt. Dennoch gibt es immer mehr Brauereien und neue Biermarken. Hoffnung liegt auch auf alkoholfreien Bieren. » mehr

Anna-Lena Werb (links) und Kerstin Friedrich aus den Haßbergen treten in Berlin als Weinprinzessin des Abt-Degen-Weintals und als Bierprinzessin auf. Sie kredenzen Müller Thurgau, Biere aus den Haßbergen und werben für die heimische Region. Fotos: Sabine Meißner

18.01.2020

Region

Die Haßberge sind königlich vertreten

Die Grüne Woche hat begonnen - und auch die Region präsentiert sich in Berlin. Bierprinzessin Kerstin Friedrich und die Abt-Degen-Weinprinzessin Anna-Lena Werb werben für die Haßberge. » mehr

08.01.2020

Region

Das erste Genussfest der Region

Weißenbrunn wird am 22. August zum absoluten Schlemmerparadies. An 40 Ständen soll es alles geben, was lokale Hersteller anbieten. Die Idee dazu hatte Mario Kellner. » mehr

Bierfässer in der Brauerei Rothaus

07.01.2020

Deutschland & Welt

Brauereien erhöhen Preise

Im Biermarkt zeichnen sich Preiserhöhungen ab. Vor allem Gastwirte, die frisch zapfen, müssen tiefer in die Tasche greifen. Das könnten auch die Kunden bemerken, wenn sie ihre Deckel abrechnen. » mehr

Bier vom Fass

07.01.2020

dpa

Brauereien erhöhen für Gastronomie die Preise

Im Biermarkt zeichnen sich Preiserhöhungen ab. Vor allem Gastwirte, die frisch zapfen, müssen tiefer in die Tasche greifen. Das könnten auch die Kunden bemerken, wenn sie ihre Deckel abrechnen. » mehr

Bierfässer

07.01.2020

Deutschland & Welt

Fassbier wird für Gastronomie in vielen Fällen teurer

Im deutschen Biermarkt zeichnen sich erste Preiserhöhungen für Gastronomen und den Handel ab. Vor allem Gasthäuser, die frisch zapfen, müssen tiefer in die Tasche greifen. » mehr

"Braumeister müssen wieder Kult sein": Jürgen Hopf, Inhaber der Lang-Bräu, lebt nach diesem Grundsatz.

07.01.2020

Oberfranken

Frankens Brauer trotzen dem Trend

Die Bayern trinken weniger Bier. Die heimischen Unternehmen trifft es nicht so hart - dank besonderer Findigkeit. » mehr

"Braumeister müssen wieder Kult sein": Jürgen Hopf, Inhaber der Lang-Bräu, lebt nach diesem Grundsatz.

07.01.2020

Oberfranken

Außergewöhnliche Biergenüsse

Oberfrankens Brauereien entdecken traditionelle Biersorten neu und präsentieren sie auf klassische Art und Weise. Gleichzeitig spielen sie mit Neuem und dem Craft-Beer-Trend. » mehr

Bierabsatz schrumpft 2019

31.12.2019

Deutschland & Welt

Bierabsatz schrumpft 2019 - und EM

Für die deutschen Brauereien war 2018 ein Superjahr. Hitze und Fußball-WM sorgten für einen höheren Bierkonsum. 2019 konnte die Branche daran nicht anknüpfen. Dennoch ist Optimismus zu spüren. » mehr

13.12.2019

Region

Der Umsatzkönig aus Steinbach am Wald

Wiegand-Glas überzeugt bei Umsatz und Rendite. Das stellt eine Münchner Beraterfirma fest. Den Chef freut das, mehr aber nicht. Er sieht das große Ganze - und hat noch einen unerfüllten Wunsch. » mehr

Der Genussschein der Brauerei Grosch. Auf der Rückseite ist Lina Grosch abgebildet, Mutter vieler klassischer Gerichte .

08.11.2019

Region

Bier und Braten als Dividende

Die Brauerei Grosch gibt Genussscheine aus. Die stillen Teilhaber bekommen eine jährliche Rendite in Höhe von sechs Prozent - in Form von Naturalien. » mehr

Bier

31.10.2019

Deutschland & Welt

Bierbrauer holen im September auf

Die deutschen Brauereien haben im September einen Teil des Rückstands zum Vorjahr wettgemacht. Dennoch lag der Absatz von Bier nach neun Monaten mit gut 7,1 Milliarden Litern noch 2,0 Prozent unter de... » mehr

29.10.2019

Oberfranken

Jetzt streikt auch noch die Technik

Getränke aus der Mitwitzer Brauerei könnten erneut mit Lauge verunreinigt sein. Diesmal ist die Ursache ein technischer Defekt. Nachweise gibt es bislang aber nicht. » mehr

Probleme bei Frankenbräu

29.10.2019

dpa

Dritter Rückruf bei fränkischer Brauerei

Die Brauerei «Franken Bräu» hat erneut einen Rückruf gestartet. Bier und Erfrischungsgetränke könnten verunreinigt sein. » mehr

Frankenbräu

28.10.2019

Region

Lauge im Bier: Dritter Rückruf bei Frankenbräu

Das Bier von Frankenbräu im oberfränkischen Mitwitz könnte verunreinigt sein. Schon wieder. Aber dieses Mal gibt es wohl eine andere Erklärung. » mehr

Günter Ruhland als Beauftragter des Internationalen Brauereikultur-Verbandes für das Gebiet Franken organisierte das 500. Sammlertreffen in Zeil.

20.10.2019

Region

Sammler tauschen ihre besten Stücke

Das 500. Tauschtreffen für Brauereiartikel des Internationalen Brauereikultur-Verbandes fand am Samstag in der Tuchangerhalle statt. Über 150 Aussteller präsentierten beliebte Sammlerobjekte. » mehr

Bernd Dauer hat an Original-Drehorten der Winnetou-Filme recherchiert und darüber ein Buch verfasst.

09.10.2019

Region

Wo Winnetou die Ritter grüßt

Die 14. Figuren- und Blechspielzeugbörse ließ wieder Sammlerherzen höherschlagen. Und auch Fans alter Scheiben kamen dabei auf ihre Kosten. » mehr

01.10.2019

Region

So schmeckt der Frankenwald

Die Genussorte aus der Region präsentieren sich bei einer Verkostung im Hofer Rathaus. Manche der Spezialitäten sind selbst für Kenner eine Überraschung. » mehr

Prosit

28.09.2019

Deutschland & Welt

«Kästen klimpern wieder»: Biernachfrage zieht an

Für die Braubranche lief es im August schlecht. Kein sportliches Großereignis, kein Sonnenbonus. Der Gesamtabsatz sank. Nun hellt sich die Stimmung auf - das liegt auch an der Saison. » mehr

Lammsbräu Edelpils alkoholfrei

26.09.2019

dpa

Lammsbräu warnt: «Alkoholfrei»-Bier enthält Alkohol

Weil Flaschen falsch etikettiert wurden, könnte ein Bier der Brauerei Lammsbräu Alkohol enthalten, obwohl «alkoholfrei» darauf steht. Welche Charge betroffen ist, lässt sich am Mindesthaltbarkeitsdatu... » mehr

25.09.2019

Deutschland & Welt

Alkohol in «Alkoholfrei»-Bier - Brauerei warnt

Die Brauerei Lammsbräu aus der Oberpfalz hat wegen einer technischen Panne Bio-Bier mit dem Etikett «alkoholfrei» beklebt, obwohl Alkohol in der Flasche war. Die Firma veröffentlichte am Mittwoch eine... » mehr

Frankenbräu

18.09.2019

Oberfranken

Nach erneutem Rückruf: Franken-Bräu wohl wieder unschuldig

Die kürzlich in Hof wegen einer Verunreinigung beanstandete Flasche "Franken Bräu Pilsener" ist sehr wahrscheinlich nicht in der Abfüllanlage in Mitwitz verschmutzt worden. » mehr

13.09.2019

Oberfranken

Franken-Bräu muss auf Ergebnis warten

Die Brauerei Franken-Bräu wird erst in der nächsten Woche erfahren, ob die kürzlich von einem Verbraucher in Hof beanstandete Bierflasche in der unternehmenseigenen Abfüllanlage in Mitwitz verunreinig... » mehr

Historische Bierkrüge aus Kulmbach sind im Regensburger Museum ebenfalls zu sehen. Mit ihnen haben die Brauereien auch im Ausland Werbung für das bayerische Bier gemacht.

01.09.2019

NP

Bier erweckt den Mythos Bayern

Das Haus der Bayerischen Geschichte würdigt Kulmbachs Beitrag am Aufstieg des Freistaats. Besucher erleben im neuen Museum in Regensburg die fränkische Braukunst. » mehr

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