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ERDBEEREN

Neue Erdbeeren pflanzen

19.07.2019

Garten

Bis wann müssen neue Erdbeeren in den Boden?

Für Gärtner kann der richtige Pflanztermin entscheidend für eine gute Ernte sein. Bei Erdbeeren etwa müssen junge Pflanzen noch bis zum Winter gut anwachsen und genügend Knospen bilden. Wie viel Zeit ... » mehr

Ernst Büscher

10.07.2019

Ernährung

Mit frischer Bowle durch den Sommer

Sie ist süß, sie prickelt und sie erfrischt: Mit frischen Früchten und perlendem Sekt oder Wein ist die Bowle das perfekte Sommergetränk. Worauf es bei der Zubereitung ankommt. » mehr

Zucker

06.08.2019

Ernährung

Woran es liegt, wenn Konfitüre flüssig bleibt

Eigentlich ist frisches Obst schnell und einfach zu Konfitüre gemacht. Doch auch wer sich streng ans Rezept hält, hat manchmal Pech, und die aufgekochte Fruchtmasse wird einfach nicht fest. Was könnte... » mehr

Tartelettes

03.07.2019

Ernährung

Tartelettes mit Mascarponecreme und Sommerbeeren

Die Ernte von Beeren ist oftmals sehr ergiebig. Dann bietet es sich an, die Früchte in einem leckeren Gericht zu verarbeiten. Wie wäre es beispielsweise mit leckeren Beeren-Tartelettes? » mehr

Erdbeeren

24.06.2019

dpa

Erdbeeren sind teurer als vor einem Jahr

Klein, süß, rot, beliebt: Erdbeeren sind für viele Leckerschmecker das ideale Sommerobst, eignen sich für Desserts, Kuchen oder auch pur als Snack zwischendurch. Die Früchte sind etwas teurer dieses J... » mehr

Erdbeerschalen

22.06.2019

Deutschland & Welt

Erdbeeren werden dieses Jahr etwas teurer

Klein, süß, rot: Erdbeeren sind für viele Leckerschmecker das ideale Sommerobst, eignen sich für Desserts, Kuchen oder auch pur als Snack zwischendurch. Erdbeerfreunde müssen dieses Jahre allerings et... » mehr

02.10.2019

Netzwelt & Multimedia

App verrät Saison von heimischen Gemüse

Die Verbraucherzentrale bietet ab sofort den beliebten Saisonkalender Grünzeit als App an. Wer es also auf frisches Gemüse aus der Region abgesehen hat, den könnte das interessieren. » mehr

Erdbeeren

11.06.2019

dpa

Eine Schimmel-Erdbeere verdirbt nicht die ganze Schale

Schimmelt eine Erdbeere, muss nicht direkt die ganze Schale entsorgt werden. Aussortieren und den Rest abspülen reicht aus. Wäre ja auch schade drum - schließlich sind die Früchte sehr gesund. » mehr

Erdbeeren pflücken

06.06.2019

dpa

Früchte morgens, Salat besser abends ernten

Die Qualität und Haltbarkeit von Obst, Gemüse, Kräutern und essbaren Blüten hängt oft von dem Erntezeitpunkt ab. Sie sollte man am bestens vormittags abschneiden. Anders ist es bei Salat. » mehr

02.06.2019

Deutschland & Welt

Sorbets sind der Eistrend 2019 - Festival in Berlin

Die ersten heißen Tage machen Lust auf Eis: Bei den Sorten liegen in diesem Jahr vor allem Sorbets im Trend. «Das ist erfrischend und nicht so schwer», sagte Annalisa Carnio, Sprecherin der Union der ... » mehr

Frischkäse-Schnittchen

10.04.2019

Ernährung

Fingerfood ist nicht nur etwas für Partys

Das Auge isst mit. Dieser Satz trifft auf Fingerfood ganz besonders zu. Denn die kleinen, appetitlich angerichteten Häppchen sind in ihrer Vielfalt und Farbenpracht nicht nur geschmacklich, sondern au... » mehr

Das Spaghettieies ist auch in Ebern ein Klassiker - und mit Abstand der beliebteste Eisbecher. Mehr als hundert gehen täglich über Tresen in Marco Stefanis Eisdiele am Marktplatz.

09.04.2019

Region

Ein Klassiker, der niemals alt wird

Das Spaghettieis wird heuer 50 Jahre alt. Noch heute ist es der Renner in jeder Eisdiele - auch in Ebern. » mehr

Goji-Beere

20.02.2019

Ernährung

So gesund sind Beeren

Beeren aus saisonalem und regionalem Anbau schmecken immer. Ganz egal ob frisch im Frühjahr oder aufgetaut im Herbst. Zudem enthalten sie reichlich Vitamine und andere Gesundmacher - und müssen sich d... » mehr

Frostschutz für Erdbeeren

25.01.2019

dpa

Erdbeeren mit Stroh vor tiefen Minusgraden schützen

Bereits im Januar tragen Erdbeerpflanzen ihre Knospen. Diese reagieren jedoch empfindlich auf frostige Temperaturen. Wie können Hobbygärtner ihre Pflanzen vor der Kälte schützen? » mehr

11.11.2018

Deutschland & Welt

Nadeln in Erdbeeren - Frau in Australien festgenommen

Weil sie Nähnadeln in Erdbeeren versteckt haben soll, hat die australische Polizei eine 50 Jahre alte Frau festgenommen. Die Frau sei nach monatelanger «komplexer Ermittlung» seit dem Nachmittag in Po... » mehr

17.09.2018

Deutschland & Welt

Nähnadeln in Erdbeeren - Funde in Australiens Supermärkten

Nähnadeln in Supermarkt-Erdbeeren haben bei Verbrauchern in Australien Besorgnis ausgelöst. Gesundheitsminister Greg Hunt kündigte eine Untersuchung an. Es müsse geprüft werden, ob es etwa Schwachstel... » mehr

Eis, Eis, Baby

15.08.2018

Region

Eis, Eis, Baby

So geht Sommer: Die Neue Presse spendierte am Mittwoch 500 Kugeln pure Frische. Eismann Toni kam mit seinem historischen Mobil in den Steinweg. » mehr

Erdbeeren

12.07.2018

dpa

Erdbeeren mit Balsamico kombinieren

Sommerzeit ist Erdbeerzeit - frisch und aus heimischen Gefilden gibt es die roten Früchte derzeit im Überfluss. Warum nicht mal eine neue Kombination ausprobieren? » mehr

«I love Berries»

12.07.2018

Ernährung

So schmecken Beeren am besten

Endlich wieder Beerenzeit: Die kleinen Früchte schmecken nicht nur gut, sie stecken auch voller wichtiger Nährstoffe und lassen sich vielseitig einsetzen - ob im klassischen Sommerkuchen oder im selbs... » mehr

Sommersalat

16.05.2018

dpa

So gelingt ein glutenfreier Salat fürs Grillbuffet

Für Menschen mit Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit kann der sommerliche Grillabend zum Spießrutenlauf werden: Zu vielen Speisen wird Brot gereicht - meist kein glutenfreies. Dass es auch lec... » mehr

Sommersalat

16.05.2018

Ernährung

So kommt man glutenfrei durch die Grillsaison

Laue Sommerabende schreien geradezu danach, den Grill anzuwerfen. Wer an Zöliakie oder Weizenunverträglichkeit leidet, muss jedoch auf vieles achten. So kommen Betroffene beschwerdefrei durch die Gril... » mehr

Hamburger Fischmarkt

09.05.2018

Reisetourismus

Zu Besuch auf Hamburgs Fischmarkt

Jeden Sonntag zieht es um die 70 000 Besucher auf den Hamburger Fischmarkt. Die berühmten Marktschreier bieten Nachtschwärmern, Touristen und Frühaufstehern ihre Waren an und sorgen für eine einzigart... » mehr

Jan-Philipp Berner

08.05.2018

Ernährung

Ungewöhnliche Rezepte mit Erdbeeren

Erdbeeren sind die schönsten Botschafter des Sommers. Die roten Beeren schmecken aber nicht nur zu Kuchen oder Eis. Sie sorgen auch im Obatzten, im Burger oder im Ketchup für leckere Überraschungsmome... » mehr

Ungewaschen länger frisch

30.04.2018

dpa

Erdbeeren ungewaschen in den Kühlschrank legen

Die Saison für Erdbeeren startet langsam. Verbraucher können sich schon mal die wichtigsten Informationen über das leckere Obst aneignen. » mehr

Spannend,aber voller Situationskomik und fröhlicher Musik: "Rico, Oscar und der Tieferschatten" in der Coburger Reithalle. Foto: Sebastian Buf f

24.02.2018

NP

Mit Bingotrommel und scharfen Schnitten auf Tätersuche

Im witzigen Kinderkrimi "Rico, Oscar und die Tieferschatten" beweist ein "tiefbegabter" Junge detektivischen Spürsinn. Und das Publikum in der Reithalle jubelt . » mehr

07.01.2018

Region

1500 Euro für bedürftige Mitbürger

Erdbeeren Bayer spendet einen Teil der Einnahmen aus dem Verkauf von Weihnachtsbäumen. Das freut die Initiatoren von "1000 Herzen". » mehr

19.10.2017

Region

Wache Konsumenten

Bei Themen wie Umwelt, Gesundheit oder Ernährung macht ihnen so schnell niemand etwas vor: Vier Grundschulen im Landkreis sind fit in Verbraucherbildung. » mehr

Uwe Hoffmann

21.08.2017

Ernährung

Igitt oder lecker? Saarländer erfindet Maggi-Eis

Die Saarländer lieben Maggi. Die Speisewürze aus dem kleinen Fläschchen schütten sie in Nudelsoßen, Suppen, aufs Frühstücksei oder die Pizza. Jetzt haben sie ihr erstes Maggi-Eis. » mehr

Neue Erdbeeren pflanzen

14.07.2017

dpa

Neue Erdbeeren bis spätestens Anfang August pflanzen

Wer will nächstes Jahr leckere Erdbeeren aus eigener Aufzucht ernten? Diejenigen müssen sich beeilen. Denn die Pflanzen müssen bis Anfang August ins Beet gesetzt werden. Sonst wird es nichts mehr mit ... » mehr

Erdbeerbowle à la Hugo

21.06.2017

Ernährung

Erdbeerbowle à la Hugo

Leichte, leckere Sommerbowlen erleben gerade ein Revival. Was liegt da näher, als in der Erdbeerzeit eine Bowle mit diesen köstlichen Früchten zu servieren? Spritzig frisch und gut gekühlt ist sie das... » mehr

Frische Erdbeeren

31.05.2017

Ernährung

Erdbeer-Genuss auch nach der Saison

Leuchtend rot strahlen sie einem jetzt entgegen - die Erdbeeren. Zwar ist schon bald wieder Schluss mit dem frischen Angebot. Aber es gibt Tricks und Rezepte, mit denen man länger etwas von den begehr... » mehr

Pavlova mit Erdbeersahne

24.05.2017

Ernährung

Pavlova mit Erdbeersahne

Mit der Eleganz einer Ballerina hat sie nicht viel gemein, dafür ist sie eine wahre Geschmacksexplosion: Die Pavlova-Torte. Das Nationalgericht aus Australien und Neuseeland wird am besten mit frische... » mehr

Zwei Erdbeeren

10.05.2017

dpa

Erdbeeren mit dunklen Druckstellen nicht mehr essen

Mit der Sommerzeit kommt auch wieder die leckere Erdbeerzeit. Doch bevor die süßen Früchte überhaupt im heimischen Garten reifen, gibt es sie schon in den Supermärkten zu kaufen. Worauf Verbraucher ac... » mehr

Gesunde Erdbeere

05.05.2017

dpa

Erdbeer-Krankheiten: Grauschimmel und Flecken bekämpfen

Erdbeeren leiden unter einem Nachteil: Sie reifen bereits im Frühjahr heran. Also dann, wenn es in Deutschland in der Regel viel regnet. Feuchtigkeit fördert Pilzbefall an Früchten und Blättern. Doch ... » mehr

01.05.2017

Region

Hummeln für die roten Früchte

Die Insekten sind des Landwirts fleißige Helferlein. Erdbeerbauer Bayer und Biolandwirt Schuberth in Eichenbühl setzen die Tiere ganz gezielt ein. » mehr

Italienische Minitörtchen

29.03.2017

Ernährung

Italienische Minitörtchen

Pasticcini sind flexibel in der Zubereitung und mit Erdbeeren, Schokolade oder auch anderen Früchten kombinierbar. Genau diese Vielfalt zeichnet die italienischen Minitörtchen aus. » mehr

Probierlöffel-Halter

13.02.2017

Bauen & Wohnen

Ambiente zeigt neue schlaue Produktideen

Es sind natürlich nicht die wichtigen Probleme. Aber das erste Stück der Lasagne ist nun mal schwierig aus der Form zu bekommen. Und der Strunk von Erdbeeren lässt sich schwer entfernen. Aussteller de... » mehr

"Jetzt geht es wieder": Michael Gröner von der Gärtnerei Pressel in Untersiemau am Mittwoch auf dem Coburger Markt. Die Nässe richtete im Freilandanbau Schäden an. Aber in den Gewächshäusern gedeihen Tomaten & Co. Foto: M. Fleischmann

22.06.2016

Region

Gärtnerfreude, Gärtnerfrust

Der Dauerregen hat vielen Früchten zugesetzt. Vor allem den Erdbeeren. Dafür sind die Tomaten heuer früher reif. Und jetzt kommt die Sonne. » mehr

Maria, Marius, Lena und Jonathan (von links) freuen sich, bedürftigen Menschen bei der Tafel zu helfen. Foto: Henning Rosenbusch

02.05.2016

Region

Tatkräftige Helfer für die Tafel

Die Schülermitverantwortung des Coburger Albertinums unterstützt soziale Einrichtungen finanziell. Einige junge Leute packen aber auch selbst mit an. » mehr

Offene Gärten und Garagen

28.06.2015

Region

Offene Gärten und Garagen

Dem Ruf nach Unterpreppach folgen viele Gartenfreunde. Für einige Stunden herrscht im Eberner Stadtteil Ausnahmezustand beim Tag der offenen Gartentür. » mehr

17.06.2015

Region

Fußballplatz wird zum Erdbeerfeld

Diese ungewöhnliche Verwandlung macht gerade eine Fläche in Hummendorf durch. Da der örtliche Sportverein keine Spieler mehr hat, hat man sich entschieden, das Feld zu verpachten. Vorerst wächst dort ... » mehr

11.06.2015

Leseranwalt

Die Sache mit dem Aroma

"Meine Frau sagt, im Erdbeer-Joghurt sind gar keine Erdbeeren drin, sondern nur noch Chemie", sagt ein Anrufer am Telefon. Seine "bessere Hälfte" habe einen Beitrag dazu im Fernsehen gesehen. "Stimmt ... » mehr

Sie sind froh, dass es in Weitramsdorf wieder frisches Obst und Gemüse zu kaufen gibt: Christiane Hauser (links) und Martina Schleifenheimer begutachten das Angebot von Händler Erich Reichelt und kaufen frische Erdbeeren.	Foto: Nauer

14.05.2015

Region

Händler wandert nach Weitramsdorf ab

Erich Reichelt hat seit acht Jahren Obst und Gemüse in Ahorn angeboten. Damit ist jetzt Schluss. Ein Gebührenbescheid vertreibt den Forchheimer von seinem Standplatz. » mehr

06.07.2014

Region

8,50 Euro spalten die Lager in Kronach

Der Mindestlohn ist entschiedene Sache. Doch er polarisiert nach wie vor. Für Niedriglöhner ist er ein Segen, so lange sie ihren Arbeitsplatz behalten dürfen. Für manche Arbeitgeber stellt sich nun ab... » mehr

Möhrensuppe, Rohrnudeln mit Vanillesoße und Salat mit Gänseblümchen, geschmackvoll angerichtet von Claudia Baumgärtner.

11.06.2014

Region

Zauberlehrlinge am Herd

In Coburg absolvieren künftige Hauswirtschafterinnen ihre Probeprüfung. Die Neue Presse blickt Sabine Trukenbrod und Claudia Baumgärtner beim Zubereiten eines Menüs über die Schulter. » mehr

So sieht schmackhaftes Essen aus der Region aus: Lara Körber (rechts) und Stefanie Batz von der Handwerkskammer für Oberfranken präsentierten zum Auftakt des Pilotprojekts Leckereien der Genussregion.	 Foto: Fuchs

21.11.2013

FP/NP

Frisch auf den Tisch aus fränkischer Produktion

Pausenbrot vom Bauern statt importierter Erdbeeren aus China: Die Schulverpflegung soll künftig aus der Region kommen. Dies ist das Ziel des Modellprojekts "Unsere Zukunft isst oberfränkisch", das jet... » mehr

Der Bezirksverband Hof und Wunsiedel des Bayerischen Bauernverbandes geht in diesem Jahr von einem Ernteausfall von 10 bis 20 Prozent aus.

22.06.2013

FP/NP

Wetterkapriolen belasten die Bauern

Regen, Hochwasser, Hitze, Unwetter - Petrus macht es den Landwirten in diesem Jahr wirklich nicht leicht. Die Stimmung der oberfränkischen Landwirte reicht von vorsichtig optimistisch bis mies. » mehr

21.05.2013

HCS

Schachtelhalm tut Beeren gut

Tees helfen nicht nur den Menschen, sondern auch den Pflanzen. Gut bewährt hat sich Schachtelhalm für Erdbeeren. » mehr

21.05.2013

HCS

Rein biologisch

Der große Gemüse- und Blumengarten der Christusbruderschaft in Selbitz (siehe Artikel rechts) wird rein biologisch bewirtschaftet. Als Dünger verwendet Schwester Heidi den Kompost, den sie selbst bere... » mehr

Blüten und Früchte der "Florika" stehen größtenteils über Laub.	Foto: Neder

26.04.2013

Region

Erdbeeren als früheste Früchte

Erdbeeren zählen wegen ihres krautigen Wuchses nicht zum Obst, sondern eher zum Gemüse. » mehr

Blüten und Früchte der "Florika" stehen größtenteils über Laub.	Foto: Neder

25.04.2013

Region

Erdbeeren als früheste Früchte

Erdbeeren zählen wegen ihres krautigen Wuchses nicht zum Obst, sondern eher zum Gemüse. » mehr

12.06.2008

Region

Böse Überraschung nach Gartenarbeit

Unterpreppach – Ein besonderes dreister Diebstahl ereignete sich am Mittwoch zwischen 9.45 und 10.20 Uhr im Umgriff der Breitenbachstraße in Unterpreppach. Während eine ältere Frau im zum Wohnhaus geh... » mehr

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