ERNÄHRUNG UNTER GESUNDHEITLICHER UND WISSENSCHAFTLICHER PERSPEKTIVE

Übergewichtiger Mann

15.09.2017

Gesundheit

Viele Totesfälle auf falsche Ernährung zurückzuführen

Eine neue Studie zeigt große Erfolge im Kampf gegen einige Infektionskrankheiten. Doch es gibt auch Anlass zur Sorge. » mehr

Andreas Jung

15.09.2017

Ernährung

Andreas Jung entdeckt ausgestorbene Sorten

Detektive tragen nicht immer Schlapphut und nehmen eine Lupe mit. Wer nach Rebsorten sucht, braucht festes Schuhwerk und ein gutes Auge. Die Form einer Traube kann darüber entscheiden, ob im Weinberg ... » mehr

C&A ist weltgrößter Abnehmer

vor 11 Stunden

Lifestyle & Mode

Bio-Baumwolle: Shopping mit gutem Gewissen

Bei der Ernährung ist für viele klar: Was wir uns in den Bauch schlagen, sollte bio sein. Auch in der Mode wächst die Nachfrage, doch noch ist dieser Markt sehr klein. Wie erkennt der Verbraucher also... » mehr

Ig-Nobelpreise

15.09.2017

Deutschland & Welt

Bizarre Forschungen: Ig-Nobelpreise sind Kult

Papierflieger, bizarre Kurz-Opern und viel Klamauk, alles im Namen der Wissenschaft: Die schrillen Ig-Nobelpreise sind längst Kult. Zum 27. Mal wurde jetzt kuriose Forschung an der Elite-Uni Harvard m... » mehr

Aus Stegaurach kommt ein neues Lebensmittel auf Pflanzenbasis (im Bild rechts: Streifen auf Erbsenbasis) auf den Markt. Bis Ende des Jahres soll es in die Supermärkte kommen, sagt Geschäftsführer Jens Wedel.	Foto: Frank Wunderatsch

14.09.2017

Oberfranken

Erbsen statt Eisbein

Ein Unternehmen aus Oberfranken entwickelt ein völlig neues Lebensmittel. Als Basis dienen Hülsenfrüchte. Noch dieses Jahr soll es in die Supermärkte kommen. » mehr

Die schöne Welt des Handwerks

13.09.2017

Oberfranken

Die schöne Welt des Handwerks

Früher galt der Wirtschaftszweig als etwas verstaubt. Das hat sich geändert. Das Handwerk zeigt sich selbstbewusst wie nie - und versteht es, (sich) zu feiern. » mehr

Kronachs Altlandrat Oswald Marr (Dritter von rechts) wurde zum Ehrenvorsitzenden ernannt. Mit im Bild (von links): Markus Franz, Olaf Seifert sowie die Landräte Klaus Peter Söllner (Kulmbach),Klaus Löffler (Kronach) und Oliver Bär (Hof).	Fotos: Peter Fiedler

13.09.2017

Region

Oswald Marr neuer Ehrenvorsitzender

Im Frankenwald Tourismus Service Center ist man stolz auf den langjährigen Mann am Ruder. Dieser geht mit der Hoffnung, dass die Region weiter zusammen für ein Plus an Touristen arbeitet. » mehr

Culcha Candela

22.08.2017

NP

Culcha Candela: "Man muss sich selbst akzeptieren"

Culcha Candela meldet sich mit dem siebten Album „Feel Erfolg“ zurück. Wir sprachen mit Mateo Jasik alias Itchyban über Sex, Drogen, Rock Â’nÂ’ Roll und DSDS. » mehr

Zuschauer und Spieler gingen bei der Saisonpräsentation des BBC Coburg am Freitagabend auf Tuchfühlung. Neuzugang Byron Sanford (Mitte) und seine Mannschaftskollegen gaben den Fans am Freitagabend in der HUK-Coburg-Arena einen Einblick in ihren Trainingsalltag. Fotos: Henning Rosenbusch

10.09.2017

Sport

BBC treibt Professionalisierung voran

Der ProB-Aufsteiger präsentiert sein Team bei einem öffentlichen Training in der HUK-Coburg-Arena. Ein Dreierwettbewerb rundet die Pflichteinheit ab. » mehr

Nancy Wolf bereitete beim Museumsfest in der Alten Schäferei in Ahorn Pellkartoffeln für die Dämpfkolonne vor, die mit Heringen oder Quark serviert wurden.

10.09.2017

Region

Holzrücken wie zu Großvaters Zeiten

Beim Museumsfest in Ahorn steht der Wald im Mittelpunkt. Dabei werden nicht nur historische Techniken gezeigt, sondern auch neue Erntemethoden. » mehr

Strahlentherapie einer Krebspatientin

08.09.2017

dpa

Krebspatienten sollten vor Bestrahlung zum Ernährungsberater

Eine Bestrahlung ist für Krebspatienten eine große körperliche Belastung. Häufig sind Magenprobleme die Folge. Damit es nicht zu einer Unterversorgung kommt, sollten Betroffene gemeinsam mit einem Fac... » mehr

Joggerinnen

08.09.2017

Gesundheit

Mehr für die Gesundheit machen: So geht's

Mehr Sport treiben, sich gesünder ernähren, weniger Alkohol trinken: Das nehmen sich viele Menschen vor. Doch dann ist der Umsetzungswille zu schwach. Es gibt viele Vorhaben, die endlos aufgeschoben w... » mehr

Thrombose vorbeugen

06.09.2017

dpa

Große Menschen haben höheres Thrombose-Risiko

Sag mir, wie groß du bist - und ich sag dir, wie groß dein Risiko für bestimmte Krankheiten ist. Das funktioniert tatsächlich bei einer Reihe von Erkrankungen, etwa für das Risiko eines Gefäßverschlus... » mehr

Korb mit Pilzen

06.09.2017

Ernährung

Vorsicht, Verwechslungsgefahr: Pilze erkennen und zubereiten

Das Sammeln von Pilzen ist wieder im Kommen. Doch nur wenige Menschen kennen sich wirklich mit Pilzen aus. Dabei gibt es beim Sammeln und Kochen der Gewächse vieles zu beachten. » mehr

Frischfleisch für Hunde

05.09.2017

dpa

Beim «Barfen» sind Hunde nicht immer optimal versorgt

Ernährungs-Trends gibts auch für den besten Freund des Menschen. Halter, die ihre Tiere hauptsächlich mit rohen Lebensmitteln füttern, orientieren sich dabei an den Fressgewohnheiten von Wildhunden. E... » mehr

AOK-Ernährungsberaterin Yvonne Müller stellte verschiedene Kräuter vor.

04.09.2017

Region

Gesund bleiben mit Jolinchen

Die zweiten Kinder- und Jugendgesundheitstage der AOK sind in Kronach auf großen Zuspruch gestoßen. Das Programm reicht vom Becher-Stapeln bis zu Samen-Bomben. » mehr

Holger Weininger (Geschäftsleitung vhs Landkreis Haßberge) und Julia Hünemörder (Projekt "Bildung integriert") laden zur ersten Bildungskonferenz des Landkreises Haßberge ein. Foto: Foto: Isolde Klimach/vhs Landkreis Haßberge

01.09.2017

Region

Auf dem Weg in die individuelle Zukunft

Die erste Bildungskonferenz und Messe des Landkreises Haßberge steht kurz bevor. Sie soll Interessierten bei der Berufsfindung helfen. » mehr

Großes Interesse zeigte der Bundesminister für Wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung, Dr. Gerd Müller (zweiter von links), am Hiffenmark, dem "Aushängeschild" des Familienunternehmens Maintal. Mit im Bild (von links) Landrat Wilhelm Schneider, Geschäftsführer Klaus Hammelbacher und Staatssekretärin MdB Dorothee Bär. Foto: Ulrike Langer

31.08.2017

Region

Müller und die Marmelade

Bundesminister Müller besucht das Unternehmen Maintal in Haßfurt. Besonders das Hiffenmark hat es ihm angetan - was ihn schließlich zu einer Geschäftsidee inspiriert. » mehr

Gemeinsam mit Johannes Hausmann (links) stellte Außenstellenleiterin Silvia Welscher das neue Kursangebot dem Steinwiesener Bürgermeister Gerhard Wunder (Mitte) vor. Foto: Susanne Deuerling

30.08.2017

Region

Frischer Wind bei der vhs

Die Außenstelle in Steinwiesen hat eine neue Leiterin: Silvia Welscher. Neu sind auch einige Kurse. » mehr

27.08.2017

Oberfranken

Blogger-Serie: Der Lecker-Abnehmer

Kann man mit Pizza abnehmen? "Ja", sagt der Ernährungsberater und Krankenpfleger Christian Brodmerkel aus Bayreuth. Auf seinem Blog zeigt er, wie das gehen kann. » mehr

Stellvertretender AOK-Direktor Hubert Carl (links), AOK-Pressesprecher Stephan Preisz (Mitte) und Kronachs 2. Bürgermeisterin Angela Hofmann freuen sich auf den zweiten AOK-Kinder- und Jugendgesundheitstag in Kronach. Foto: Heike Schülein

24.08.2017

Region

Wie kleine Menschen gesund groß werden

Wer Kinder vor Krankheiten schützen will, muss rechtzeitig handeln. Am 2. und 3. September lädt die AOK in die Kühnlenzpassage ein. Neben vielen Infos gibt's dort auch eine buntes Mitmach-Programm. » mehr

Putzlappen

21.08.2017

dpa

Putzlappen und Spülschwämme nicht in der Mikrowelle reinigen

Putzhilfen wie Lappen und Schwämme will man nicht ständig neu kaufen. Für einen längeren Gebrauch kann eine gründliche Reinigung sorgen. Von einer Behandlung in der Mikrowelle sollte man dabei jedoch ... » mehr

Senioren im Schwimmbad

18.08.2017

Familie

Klare Sicht und Bewegung: Wie Senioren Stürzen vermeiden

Viele ältere Menschen haben Angst, zu fallen. Denn sind die Knochen schon angegriffen, kann ein Stolperer schwerwiegende Folgen haben. Mit ein paar Tricks lassen sich die meisten Stürze allerdings von... » mehr

Ab nach Irland (von links): Laura Klopf, Petra Barth, Harald Rögner, Beate Otto und Norbert Höchner. Foto: S. Höchner

16.08.2017

NP-Sport

Eberner Kickboxer reisen zur WM

Sieben Kämpfer der Kampfsportschule Rögner wagen den Sprung auf die ganz große Bühne. Dabei gibt es eine Premiere und einen Abschied. » mehr

Edamame

16.08.2017

Ernährung

Soja ist in Maßen sehr gesund

Öl, Joghurt, Fleischersatz - die Sojabohne ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Für Vegetarier ist sie eine sehr gute pflanzliche Eiweißquelle. Doch ihr Ruf ist umstritten. Zu viel Soja sollte man ... » mehr

Pfarrer Jörg Herrmann, Volkhard Schneider vom Kindergarten-Ausschuss, Vertrauensfrau Eva Grempel und Einrichtungsleiterin Martina Gundel (v.l.) zeigen es: Die Photovoltaikanlage finanziert künftig Sonderausgaben, die für das Ernährungskonzept anfallen. Foto: Peter Tischer

14.08.2017

Region

Solarstrom speist Essenskasse

Das "Kindernest" setzt sein neues Ernährungskonzept um. Das finanziert sich zum Teil durch Einnahmen aus der Photovoltaikanlage. » mehr

Kindern mit Migräne helfen Entspannungstechniken

14.08.2017

dpa

Migräne bei Kindern: Attacken erkennen und lindern

Migräne im Grundschulalter ist keine Seltenheit. Eltern können ihren Kindern helfen - mit Entspannung und gesunder Ernährung. Es ist aber auch wichtig, die Attacken rechtzeitig zu erkennen. So können ... » mehr

Sportbloggerin

11.08.2017

Oberfranken

Blogger-Serie: Powerfrau und Mutmacherin

Laura Höhmanns war magersüchtig. Nur langsam kämpfte sich die Studentin zurück in ein normales Leben. Nun will sie anderen mit ihrem Blog Mut machen. » mehr

Lebensmittelpulver

10.08.2017

Ernährung

Pulver statt Tonne - Mango und Äpfel aus dem Tütchen

Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag schafft nicht jeder. Abhilfe sollen Spinat, Brokkoli oder Bananen in Pulverform schaffen. Einfach ins Essen oder Getränk streuen, fertig. Kann das schmecken? » mehr

Gesunde Ernährung wichtig

10.08.2017

dpa

Bei Stress vernachlässigen Berufstätige gesunde Ernährung

Gerade bei stressigen Phasen im Job ist eine gesunde Ernährung wichtig. Allerdings sieht die Realität in deutschen Büros oft anders aus. » mehr

05.08.2017

Oberfranken

Blogger-Serie: Der Internet-Koch

Der Bayreuther Daniel Beuschel möchte seinen Followern zeigen, wie sie nachhaltig und aus wenigen regionalen Produkten etwas Leckeres zubereiten können. Über 200.000 Menschen lesen die Einträge seines... » mehr

Vollkornbrot

04.08.2017

dpa

Gesundes Frühstück schützt Kinder vor Übergewicht

Ein energiereiches Frühstück ist für Kinder sehr wichtig. Doch viele essen morgens nur Süßigkeiten oder gar nichts. Viel gesünder und besser für die Konzentration sind andere Produkte. » mehr

Tobias Hetterich gewährte einen Einblick in seinen landwirtschaftlichen Betrieb und vermittelte den Kindern anschaulich die Wege des Getreides vom Acker bis auf den Teller. Foto: Reuther

03.08.2017

Region

Gesund und fit im Kinderalltag

Bei der Abschlussveranstaltung auf dem Bauernhof der Familie Hetterich in Zeil haben Groß und Klein viel Spaß. Doch auch das Wissen kommt nicht zu kurz. » mehr

Ziemlich marode ist die Gemeindeverbindungsstraße zwischen Hummendorf und Eichenbühl. Die Asphaltierungs- und Entwässerungsarbeiten sollen deshalb vorgezogen werden. Foto: Karl-Heinz Hofmann

02.08.2017

Region

Sanierung soll den rasanten Verfall stoppen

Die Straße zwischen Hummendorf und Eichenbühl ist in einem schlechten Zustand. Das soll sich bald ändern. » mehr

Ingwer

02.08.2017

Gesundheit

Stoffwechsel fördern: So wird man zum guten Futterverwerter

Manche Menschen kennen das Wort Diät nur aus der Theorie - das hat oft etwas mit dem Energiestoffwechsel zu tun. Der ist zwar teils genetisch bedingt, lässt sich aber auch beeinflussen. Experten erklä... » mehr

Hühnchen aus der Flasche

31.07.2017

Ernährung

Fleisch-Drink: Hühnchen aus der Flasche

Nach Coffee to go und Obst-Smoothie kommt jetzt der Fleisch-Drink für die 0,33-Liter-Flasche. Ein Metzger aus Rheinland-Pfalz hat drei Sorten erfunden - und weiß, dass ihn nicht alle dafür lieben werd... » mehr

Stress am Steuer

31.07.2017

Karriere

Gesund zur Arbeit und zurück: Tipps für stressfreies Pendeln

Pendler kennen das: wieder ein Stau, die Nerven liegen blank. Träge rollt das Auto durch den Berufsverkehr. Diesen Stress muss allerdings niemand aushalten. Dagegen lässt sich etwas unternehmen - zum ... » mehr

Senioren-Paar beim Kartenspielen

28.07.2017

Familie

Fit im Kopf: Mit diesen Tricks bleibt das Gehirn auf Zack

Die Vorstellung, im Alter schusselig, orientierungslos oder gar dement zu werden, ist für die meisten Menschen schrecklich. Wer möglichst lange rege im Kopf bleiben will, kann selbst etwas dafür tun. ... » mehr

Auch der Landkreis prämierte Bestleistungen. Im Bild die Preisträger mit Ehrengästen. Fotos: Heike Schülein

27.07.2017

Region

Startschuss für eine tolle Karriere

Die Berufsschule Kronach zeichnet ihre besten Absolventen aus. Sie alle haben in ihrem jeweiligen Fachbereich am Ende die Eins vor dem Komma. » mehr

Weinlese auf Sylt

26.07.2017

Ernährung

Urban oder «Meeres-Trauben»: Wein aus ungewohnten Quellen

Pfälzer Dornfelder oder Moselaner Riesling gehören zu den bekannten Erzeugnissen deutscher Winzer. Es gibt aber auch Weine, die trotz strenger Regeln aus ungewohnten Quellen sprudeln. Und bald könnte ... » mehr

Heidelbeeren gegen Arthritis

26.07.2017

Ernährung

Lassen sich Entzündungen wegessen?

Bestimmten Obstsorten wird in vielen Internetforen eine entzündungshemmende Wirkung nachgesagt - einen stichhaltigen Beleg gibt es dafür nicht. Dennoch kann die Ernährung Krankheiten günstig beeinflus... » mehr

Teller mit Käse und Schinken

26.07.2017

Gesundheit

Zeitlos statt rastlos: Essen mit Genuss

Wenig Fett, viel Obst und Gemüse - ist das schon das Geheimnis einer gesunden Ernährung? Nicht ganz, sagt Gesundheitsexperte Marcus Lauk. Wer gesund alt werden möchte, muss vor allem genießen können. » mehr

25.07.2017

Region

Zwei Bronzemedaillen für schöne Dörfer

Hirschfeld /Windheim - Die Ergebnisse des Bezirksentscheids Oberfranken im 26. Bundeswettbewerb "Unser Dorf hat Zukunft - Unser Dorf soll schöner werden" stehen fest. » mehr

Baby füttern

24.07.2017

dpa

Viele Babys sind beim Breiessen schnell abgelenkt

Bei einigen Babys wird die Breigabe schnell zum Fiasko. Sie spucken das Essen wieder aus und verteilen es überall. Damit das Baby dennoch genügend Nahrung aufnimmt, können diese Tipps helfen. » mehr

Ernährung in der Schwangerschaft

21.07.2017

dpa

In der Schwangerschaft regelmäßig fetten Seefisch essen

Für Mutter und Kind ist eine ausgewogene Ernährung besonders wichtig. Fettiger Seefisch kann dazu beitragen, da er wichtige Nährstoffe enthält. So können Mütter ihre Ungeborenen sogar vor Allergien sc... » mehr

Frau hält Obst in den Händen

21.07.2017

dpa

Sieben Lebensjahre zusätzlich durch gesunden Lebensstil

Gesund alt werden ist gar nicht so schwer. Und es kostet auch nichts. Wie das geht und was es bringt, verraten Forscher. » mehr

Insgesamt zufrieden: Anton Weig vom AELF (erster von links), BBV-Kreisobmann Martin Flohrschütz (vierter von links) und Vertreter des BBV-Coburg sowie Landwirte aus der Region Meeder begutachten die Qualität der Wintergerste, die gerade geerntet wird.	Foto: Thomas Heuchling

19.07.2017

Region

Erntezeit im Coburger Land

In den nächsten Wochen fahren die Bauern ihre Ernte ein. Über das Jahr kämpfen sie mit allerhand Regeln und auch ein wenig mit dem Wetter. » mehr

Jungzüchter Luca Schwab (oben) präsentiert sein Lämmchen namens Paul, ein Coburger Fuchsschaf. Derweil erfährt Mio aus Meeder bei Schäfer Klaus Müller, wie das Kardieren von Wolle funktioniert (links). Die kleine Mia aus Neustadt streichelt ein Lamm.	Fotos: Arnold

16.07.2017

Region

Schäfchen statt Samba

Das Schaffest in Ahorn verzeichnete heuer einen neuen Besucherrekord. Nächstes Jahr soll es sich sogar über zwei Tage erstrecken. » mehr

Kleiner Kohlweißling

14.07.2017

Tiere

Was fliegt denn da? Schmetterlinge richtig bestimmen

Sie sind hübsch anzuschauen und tragen Namen wie Großes Ochsenauge oder Schachbrett: Schmetterlinge gehören wohl zu den beliebtesten Insekten. Doch woran erkennt man die Arten, die am häufigsten durch... » mehr

Ein altes Brauchtum lebt in Hirschfeld: die Kirmesgesellschaft.

12.07.2017

Region

Der Regen kann die Schönheit nicht trüben

Die spannende Frage ist: Wer wird Bezirkssieger? Bei "Unser Dorf soll schöner werden" gibt es großes Lob für Hirschfeld und Windheim. » mehr

Quora auf dem Smartphone

11.07.2017

dpa

Wissensportal Quora startet deutschsprachige Version

Fragen und Antworten zu allen möglichen Themen: Das bietet die US-Plattform Quora. Auch der Star des G20-Gipfels, der kanadische Premierminister Justin Trudeau, ist dort aktiv. Nun gibt es einen deuts... » mehr

Bürgermeister Jens Korn lässt sich von Schülern über den neuangelegten Barfußpfad führen.	Fotos: Susanne Deuerling

11.07.2017

Region

Spielerisch lernen und etwas bewirken

Der erste Schulwald im Landkreis hat seine Pforten in Wallenfels offiziell geöffnet. Die Kinder sind mit Begeisterung bei der Sache und begeben sich auf eine Wissensreise. » mehr

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