ERNÄHRUNG UNTER GESUNDHEITLICHER UND WISSENSCHAFTLICHER PERSPEKTIVE

Männer mit Sixpack

14.08.2018

Gesundheit

So bekommt man einen Waschbrettbauch

Sportler haben ihn, Models meistens auch - den Waschbrettbauch. Wer dem Ideal mit zahllosen Bauchübungen nacheifert, ist oft vom Resultat enttäuscht. Denn was viele missachten: ohne Ausdauertraining u... » mehr

Glutenfreies Brot

13.08.2018

dpa

Gesunde Kinder nicht unnötig glutenfrei ernähren

Glutenfreie Ernährung ist ein richtiger Trend geworden. Gesunde Kinder sollten aber nicht glutenfrei ernährt werden, da es keine gesundheitlichen Vorteile bringt - im Gegenteil. » mehr

vor 14 Stunden

Kronach

Wildbienen erobern den Frankenwald

Ein Pilotprojekt soll die Insekten-Vielfalt in Bayern erhöhen. Im Landkreis Kronach legt man daher aufwändig Wiesen an. » mehr

Bergmesse auf Hochhaus in München

12.08.2018

Bayern

Pfarrer feiert Bergmesse auf Hochhausdach

Nicht in den Alpen, sondern über den Dächern Münchens haben Gläubige und Schaulustige eine Bergmesse gefeiert. Der Gottesdienst fand am Sonntag in 59 Metern Höhe auf dem Dach eines Hochhauses im Werks... » mehr

Essen auf Reisen

09.08.2018

Reisetourismus

Beim Essen auf Reisen auf Hygiene bei der Zubereitung achten

Zu den Besonderheiten auf Fernreisen gehört es, die kulinarische Vielfalt eines Landes kennen zu lernen. Dabei sollten Reisende immer auf die hygienischen Gegebenheiten achten oder die Lebensmittel se... » mehr

Zeigten sich beim Spatenstich voller Vorfreude auf den neuen Vitasafe-Standort: Harald Angelmahr, Bauamtsleiter der Stadt Selbitz, Ralf Sprenger, Geschäftsführer der gleichnamigen Baufirma, Stefan Busch, Bürgermeister der Stadt Selbitz, Dr. Hermann Meiler, langjähriger Veterinärdirektor am Hofer Schlachthof, Tim Kroner von Vitasafe, Gerd Leucht, Geschäftsführer von Schiller Fleisch, Landrat Dr. Oliver Bär, Architekt Markus Bretschneider und Oliver Rank, Geschäftsführer der Firma Beyer Tiefbau (von links). Foto: aks

07.08.2018

Wirtschaft

Eine Geschäftsidee, die Früchte trägt

Die Hofer Firma Vitasafe verpackt geschnittenes Obst für unterwegs. Die Nachfrage ist groß. Nun baut das Unternehmen eine neue Produktionsstätte in Selbitz. » mehr

Bürgerinnen und Bürger zeigten am Mittwochabend bei einem Rundgang um Oettingshausen, dass an den beiden Vortagen rund um ihren Ort Gülle im Übermaß ausgebracht worden ist. Das beklagen sie seit Jahren, nicht nur wegen des kaum erträglichen Gestanks, sondern auch wegen möglicher Umweltbelastungen. Solche haben Behörden bislang nicht festgestellt.	Fotos: Henning Rosenbusch

03.08.2018

Coburg

Einwohnern bleibt die Luft weg

Gülle-Gestank macht das Leben in Oettingshausen in diesen Tagen fast unerträglich. Bürger laufen dagegen Sturm. Von Behörden können sie wenig Hilfe erwarten. » mehr

Von Katja Bauer

02.08.2018

Meinungen

Verzicht und Moral

Wer Fleisch mag, der kennt das Gefühl vielleicht: Manchmal hat man schon aus reiner Notwehr Lust auf ein Steak. » mehr

02.08.2018

Kronach

Waldbesitzer müssen wachsam sein

Die derzeitige Witterung gefällt dem Borkenkäfer. Er vermehrt sich rasant. Die Regierung reagiert und erlässt eine Anordnung. » mehr

27.07.2018

Kronach

Selbst 40-Tonner können hier fahren

Ein neuer Weg erschließt 150 Hektar Wald. Er kostete rund 80 000 Euro, die vom Freistaat mit rund 50 000 Euro bezuschusst wurde. » mehr

24.07.2018

Kronach

Zum Abschluss purzeln die Rekorde

Fast alle haben bestanden, einige mit hervorragenden Leistungen. Nun wartet auf die frisch gebackenen Absolventen der Berufsfachschulen ein neuer Lebensabschnitt. » mehr

23.07.2018

Kronach

Eine Kreuzfahrt zum Abschlusszeugnis

14 junge Frauen und Männer haben ihre Ausbildung an der Tourismusschule Kronach erfolgreich absolviert. Jetzt werden sie im Kronacher Kreiskulturraum gefeiert. » mehr

Seit Montag steht fest: Danial M. (22), der sich im Kirchenasyl in Bayreuth befand, darf in Deutschland bleiben. Er hat überraschend eine Ermessensduldung bekommen. Foto: Andreas Harbach

20.07.2018

Oberfranken

Hoffen auf ein Wunder

Danial M. sitzt weiter im Bayreuther Kirchenasyl. Unterstützer haben sich nun mit einer Petition direkt an Ministerpräsident Markus Söder gewandt. » mehr

Ein letztes Mal auf der Schulbank: Anton Staudigl, Leiter des Staatlichen Beruflichen Schulzentrums I in Coburg, geht am 31. Juli in den Ruhestand. Heute wird er offiziell verabschiedet. Foto: Braunschmidt

17.07.2018

Region

Der "Chef" von 2000 Schülern geht

Anton Staudigl hat das Berufliche Schulzentrum Coburg seit 2003 geleitet. Am Mittwoch wird er in den Ruhestand verabschiedet. » mehr

Lebensmittelprüfung auf EHEC

17.07.2018

Oberfranken

Bayern stärkt Hochschule Kulmbach

Der Freistaat baut den Hochschulstandort Kulmbach mit weiteren 136 Millionen Euro aus. In den kommenden fünf Jahren soll dort die neue Fakultät für "Lebenswissenschaften, Ernährung und Gesundheit" mit... » mehr

16.07.2018

Region

Auszeichnung für die Küpser Schule

Die Einrichtung ist jetzt "Partnerschule Verbraucherbildung Plus". Die Ehrung überreicht Bayerns Umweltminister. » mehr

13.07.2018

Region

Von der FOS bis zum Genussort eine Erfolgsgeschichte

Der Rennsteigverein verweist auf zahlreich gelungene Projekte in der jüngsten Vergangenheit. Ausruhen auf seinen Lorbeeren will man sich aber nicht. » mehr

Knallbunter Vogel

13.07.2018

Tiere

Gouldamadinen als Haustiere halten

Gouldamadinen sind vor allem wegen ihres auffälligen Gefieders beliebt. Es gibt aber noch einen anderen guten Grund, sie zu halten: Sie zwitschern nicht so laut. » mehr

11.07.2018

Region

Wassertreten mitten im Wald

Die Kneipp-Anlage in Ludwigsstadt ist in nur sechs Wochen neu gestaltet worden. Jetzt wird sie offiziell in Betrieb genommen. » mehr

Nüsse

12.07.2018

Ernährung

Obst und Gemüse geschickt kombinieren

«Mehr Obst und Gemüse essen» - das raten Ernährungsexperten. Aber was ist eigentlich, wenn man grundsätzlich schon gesund isst? Gibt es Tipps und Tricks, wie man Gemüse und Obst richtig kombiniert? » mehr

10.07.2018

Region

Genuss mit Ekel-Faktor

Insekten gehören bald zum festen Bestandteil im Sortiment Kronacher Supermärkte. Im Nachbarlandkreis gibt es die kleinen Krabbler bereits zu kaufen. » mehr

Patientenverfügung

12.07.2018

dpa

Bei Patientenverfügung möglichst genaue Angaben machen

In einer Patientenverfügung legen Menschen fest, welche ärztliche Behandlung sie einfordern oder ablehnen. Am besten ist es, eine Patientenverfügung in Zeiten guter Gesundheit zu verfassen. » mehr

Der abgelehnte afghanische Asylbewerber Danial M. (links) befindet sich derzeit bei Pfarrer Simon Froben in Bayreuth in Kirchenasyl. Foto: Andreas Harbach

10.07.2018

Oberfranken

Kirchenasyl für jungen Afghanen

Die evangelisch-reformierte Kirche in Bayreuth nimmt einen 22-Jährigen auf. Der junge Mann hat einen Ausbildungsplatz und gilt als gut integriert. » mehr

09.07.2018

Region

Mehr Verständnis für die Landwirtschaft

Zahlreiche Besucher kommen, als Kreisobmann Erwin Schwarz zum Tag des offenen Bauernhofs seine Türen öffnet. Das Interesse lässt nicht nur ihn hoffen. » mehr

06.07.2018

Region

Reineke unter Beobachtung

Füchse streifen durch Teuschnitzer Anwesen. Die Anwohner sind daran aber nicht ganz schuldlos. Die Tiere können für den Menschen gefährliche Krankheiten übertragen. » mehr

Chiasamen und Gojibeeren

12.07.2018

Gesundheit

Macht Superfood fit und gesund?

Einige exotische Früchte und Pflanzen gelten als Heldinnen der gesunden Ernährung. Doch haben Lebensmittel wie Gojibeeren, Chiasamen und Granatapfel tatsächlich eine besondere Wirkung auf unsere Gesun... » mehr

Jugendliche trinken

12.07.2018

dpa

Die Jugend lebt etwas gesünder

Weniger Zigaretten, weniger Alk: Auf den ersten Blick leben Deutschlands Teenager gesünder als vor zehn Jahren. Doch wo Eltern schlechte Vorbilder sind oder der Wohnort ein sozialer Brennpunkt, kann s... » mehr

Nur Gewerbetreibende dürfen Hanf selbst pflücken. Lebensgefährtin Yvonne ändert handschriftlich das Banner. Da können „Hanf-Joe“ Josef Bayer und Töchterchen Leni nur zuschauen.

28.06.2018

Region

„Hanf-Joe“ muss selber pflücken

Josef Bayer aus Bernsroth wirbt seit Kurzem für selbst angebauten Hanf. Wie bei dem Landwirt üblich, sollten die Kunden selbst die Pflanzen auswählen, die sie haben wollen. Doch das ist nicht so einfa... » mehr

27.06.2018

Garten & Natur

Schmackhafte Gartenzeit mit Obst-, Gemüse- und Olivenpflanzen

Wissen, woher das Essen kommt – mit selbst angebauten Nutzpflanzen kann der eigene Balkon oder Garten ohne großen Aufwand für die gesunde Ernährung genutzt werden. » mehr

Prof. Christoph Klotter

12.07.2018

Ernährung

Der seelische Hunger braucht anderes Futter

Menschen essen meist unbewusst und aus emotionalen Gründen. Statt bei Extrakilos eine Diät zu machen, wird geraten, bewusster zu essen. Dabei kommt das eine nicht ohne das andere aus: Ernährungsempfeh... » mehr

25.06.2018

Region

Vom überzeugten Pommes-Fan zum Gemüsegourmet

"Nein, meine Suppe esse ich nicht!" Ahnliche Aussprüche bekommen Eltern auch heutzutage am Tisch allzu oft zu Gehör. » mehr

Das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Läandwirtschaft und Forst und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband haben den Gasthof Grosch in Rödental mit dem Gütesiegel "Ausgezeichnete Bayerische Küche in Franken" ausgezeichnet. Darüber freuen sich die Inhaber Christof und Kerstin Pilarzyk mit ihrem Küchenteam.	Foto: Rotter

21.06.2018

Region

Authentisch fränkische Genusskultur

Der Gasthof Grosch in Rödental erhält das begehrte Gütesiegel. Ein Bewertungskriterium ist die Pflege kulinarischer Traditionen. » mehr

Die Preisträger des Wettbewerbs "Gesund leben in der Region - Jugend bewegt" mit den Mitgliedern der Jury. Foto: Diedler

21.06.2018

Region

Ideen für mehr Bewegung

"Gesund leben in der Region" - das ist das Motto eines Wettbewerbs. Jetzt wurden die Sieger geehrt. » mehr

Gesunde Ernährung

21.06.2018

dpa

Essen wichtigster Faktor für Gesundheit

Ob in den Supermärkten von Berlin, Peking oder New York: Weltweit bringt die Lebensmittelindustrie immer mehr angeblich oder tatsächlich gesunde Lebensmittel auf den Markt. Und das hat seinen Grund, w... » mehr

Toben und Spielen standen auf dem Programm. Fotos: Kita Pfiffikus

20.06.2018

Region

Viel Bewegung und gesundes Essen

Ein etwas anderes Sommerfest feierten die Kinder, Eltern und Großeltern sowie das Team der Kindertagesstätte Pfiffikus aus Pfarrweisach. Hierbei durfte auch gewandert werden. » mehr

Wasserkocher reinigen

18.06.2018

dpa

Wasserkocher mit Zitronenscheiben entkalken

Täglich mehrmals in Verwendung verkalkt der Wasserkocher oft schnell. Doch zum Entkalken muss nicht unbedingt die Chemie-Keule verwendet werden. Ein Hausmittel tut es auch und sorgt nebenbei noch für ... » mehr

Spaß am Grillen steht im Vordergrund der Grill-Meisterschaft, die am 26. August in Bad Rodach ausgerichtet wird. Dafür sucht das Stadtmarketing-Netzwerk Bad Rodach begeistert jetzt zehn Teams, die sich dem Urteil einer Jury und natürlich der Zuschauer stellen. Die Neue Presse unterstützt den Wettbewerb. Symbolfoto: Lukas Gojda/Adobe Stock

18.06.2018

Region

Sternekoch in der Grillmeister-Jury

Teams bruzzeln am 26. August in Bad Rodach um die Wette. Sie stellen sich auch dem Urteil von Steffen Szabo, Chef der Küche im Restaurant Goldene Traube in Coburg. » mehr

Bürgermeister Jürgen Hennemann, 3. Bürgermeister und Waldreferent Werner Riegel, Jürgen Hahn und Förster Wolfgang Gnannt vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, bekamen von Robert Reißig sowie Forstoberrat Armin Otter und Mitarbeiter Matthias Rech vom Forstbüro (von links), den gut gepflegten Wald - mit viel Naturverjüngung - gezeigt und konnten sich von der jahrzehntelangen guten nachhaltigen Bewirtschaftung des Stadtwaldes überzeugen.

15.06.2018

Region

Arbeit der Förster zahlt sich aus

Grundlage für die Arbeit der Förster ist ein Forstwirtschaftsplan. Für den Stadtwald erhält Ebern nun einen neuen "Masterplan" - und der fällt äußerst positiv aus. » mehr

15.06.2018

Region

Schatzsuche im Oberen Rodachtal

Der Agrotourismus Frankenwald arbeitet Erkundungstouren zu den Kostbarkeiten der Region aus. Eine Gruppe macht sich auf den Weg - und erlebt Erstaunliches. » mehr

Stefan Kabisch

12.07.2018

Ernährung

Gibt es Sonnenschutz von innen?

Wer sich übers Jahr ausgewogen und vielseitig ernährt, kann der Haut im Sommer Gutes tun - und sogar den Lichtschutzfaktor leicht erhöhen. Trotzdem führt kein Weg an Sonnencreme vorbei. » mehr

Schutz vor Gallensteinen

12.06.2018

dpa

Gesunde Ernährung und Bewegung schützen vor Gallensteinen

Ausreichend Bewegung und eine ausgewogene Ernährung sind die beste Prävention vor Erkrankungen. Auch bei der Bildung von Gallensteinen sind Übergewicht und zu wenig Bewegung oft mit verantwortlich. » mehr

Der erste Familienstützpunkt im Landkreis Coburg wurde am Montag am Familienzentrum in Neustadt bei Coburg eröffnet. Über die neue Anlaufstelle für Ratsuchende in Erziehungsfragen freuten sich nicht nur die Kinder des Kindergartens Weidach, sondern auch (hinten von links) Landrat Michael Busch, Leiterin Iris Förster, Oberbürgermeister Frank Rebhan, Ministerialrat Robert Höcherl und 2. Bürgermeisterin Elke Protzmann.

05.06.2018

Region

Wo Eltern und Kinder Hilfe finden

Im Landkreis Coburg gibt es jetzt zwei Familienstützpunkte: in Neustadt und in Bad Rodach. Dafür fließen pro Jahr 30 000 Euro an Fördermitteln vom Freistaat. » mehr

Interview: mit Henry Schramm

01.06.2018

Oberfranken

"Wie ein Sechser im Lotto"

Kulmbach steht im Umbruch - die Stadt wird Uni-Standort. Laut OB Henry Schramm hat damit auch bei den Bürgern ein neuer Optimismus Einzug gehalten. » mehr

Erreichbarkeit im Job

04.06.2018

dpa

Die Folgen ständiger Erreichbarkeit sind Typfrage

Ständig erreichbar und immer unter Strom: Manche Arbeitnehmer spornt das zusätzlich an, andere werden krank. Wer nicht langfristig unter Belastungen leiden will, stellt sich selbst Regeln auf. » mehr

30.05.2018

Region

Kein Kreuz mit dem Kreuz

In den Amtsstuben im Landkreis taugt Söders Erlass nicht als Aufreger. Allerdings offenbart sich, wie verworren die öffentliche Verwaltung zum Teil organisiert ist. » mehr

Einkauf ohne Plastik

28.05.2018

dpa

So klappt der Einkauf ohne Plastik

In den Supermärkten sind die meisten Lebensmittel mittlerweile in Plastik verpackt. Das macht es dem Verbraucher nicht gerade leicht, Verpackungsmüll zu vermeiden. Ein paar Möglichkeiten gibt es denno... » mehr

Gesichtscreme

28.05.2018

dpa

Antioxidantien beugen Alterserscheinungen vor

Antioxidantien hemmen den Alterungsprozess. Deswegen findet man sie mittlerweile in vielen Cremes und Haarpflegeprodukten. Wer länger jung bleiben will, sollte zusätzlich auf die Ernährung achten. » mehr

«Intervallfasten»

26.05.2018

dpa

«Focus»-Bestseller: Petra Bracht zurück auf der Eins

Eine gesunde Ernährung ist für jeden Menschen wichtig. Zahlreiche Ratgeber helfen bei der Umsetzung. Besonders gefragt ist derzeit Petra Bracht mit ihrem Buch «Intervallfasten». Die Medizinern verdrän... » mehr

Am Esstisch

25.05.2018

dpa

Menschen mit Demenz müssen sich am Esstisch wohlfühlen

Sind Menschen an Demenz erkrankt, schwindet oft ihr Geruchssinn. Weil sie damit auch die Fähigkeit zu schmecken verlieren, sollten die Mahlzeiten besonders appetitlich aussehen. Auch eine ruhige Atmos... » mehr

"Die Dinge ins Positive wenden"

23.05.2018

NP

"Die Dinge ins Positive wenden"

Der Mensch zerstört die Erde, auf der er lebt. Damit muss Schluss sein, fordert Prof. Reinhold Leinfelder. Der Berliner Geologe kommt zu den Designtagen nach Coburg. » mehr

Sieht anstrengend aus, macht aber Spaß: Verantwortliche von Brose Bamberg haben Eberner Kindern ein sehr unterhaltsames und informatives Programm geboten. Foto: Brose Bamberg / Lina Ahlf

22.05.2018

Region

Gesundheitstag begeistert Kids in Ebern

Brose Bamberg und Rewe stellen ein Sportprogramm auf die Beine. Die Kleinen haben Spaß und lernen außerdem was dabei. » mehr

17.05.2018

Region

Stolz weht die Ludwigsstadter Umweltfahne

Grundschüler haben sich lange Zeit in intensiver Projektarbeit mit der Ökologie befasst. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Seit Kurzem ist man erneut Umweltschule. » mehr

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