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HONIG

Wiesenkraut Mädesüß

11.07.2019

Ernährung

Wie Sie mit dem Wiesenkraut Mädesüß Milchspeisen verfeinern

Das Wiesenkraut Mädsüß hat duftende Blüten. In der Küche lässt sich das gut nutzen. Das bedarf allerdings etwas Zeit. » mehr

Banana Bread Donuts

10.07.2019

Ernährung

Rezept für Banana Bread Donuts

An alle Hobbybäcker: Banana Bread Donuts sind ein Genuss und der ideale Sattmacher für unterwegs. Warum das Backen nicht einfach mal selbst übernehmen? » mehr

Kind isst Schokolade

12.08.2019

Gesundheit

Foodwatch erklärt den Montag zum «Kinder-Überzuckerungstag»

Im Kampf für eine gesündere Ernährung haben Experten auch zu viel Zucker aus Süßspeisen und Getränken ins Visier genommen. Verbraucherschützer warnen: Kinder haben die empfohlene Jahresmenge bereits h... » mehr

Beim Kindertag auf dem Bauernhof von Familie Hoffmann in Bad Rodach durften die kleinen Besucher auch den Kuhstall besichtigen und die Tiere füttern. Fotos: Arnold

02.07.2019

Coburg

Auge in Auge mit den Milch-Lieferanten

Beim Kindertag auf dem Bauernhof von Familie Hoffmann lernen Jungen und Mädchen aus Bad Rodach einiges. Etwa, wo die Zuckerrüben wachsen. » mehr

Orang-Utan Dame Bella

26.06.2019

Boulevard

Grießbrei mit Schuss für älteste Orang-Utan-Dame der Welt

Bella hat schon viel erlebt. 1964 wurde sie im Dschungel von Indonesien gefangen. Seitdem lebt die Orang-Utan-Dame im Hamburger Tierpark Hagenbeck. Dort hat sie Geburten, Umzüge und Rangkämpfe erlebt.... » mehr

Olivenöl

14.05.2019

Brennpunkte

Massenweise falsches Olivenöl nach Deutschland verkauft

Wenn Olivenöl draufsteht, aber nicht drinsteckt: Lebensmittelbetrug bringt viel Geld. Das zeigen erneut internationale Ermittlungen. Massenweise falsches Olivenöl schafft es bis auf die Teller in Stut... » mehr

Energie-Riegel

30.04.2019

Ernährung

Energie-Riegel für die Radtour selber machen

Wenn auf einer Radtour die Beine langsam müde werden, sollten Sie zwischendurch für einen Energienachschub sorgen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem leckeren selbstgemachten Energieriegel? » mehr

Til Schweiger

14.03.2019

Feuilleton

Nach Flop in USA: Schweiger bringt «Head Full of Honey» ins Kino

Mit «Honig im Kopf» gelang Til Schweiger im Jahr 2014 ein großer Kinohit. Der US-Start der neuen internationalen Verfilmung war jedoch ein Flop. » mehr

Bienen liegen im Trend

06.03.2019

Brennpunkte

Immer mehr Imker in Deutschland

An diesen Insekten führt derzeit kaum ein Weg vorbei: Bienen. Nicht in der Umweltpolitik, den Medien oder in Heim und Garten. Der Bienen-Trend tut auch der Artenvielfalt gut, hoffen Umweltschützer. » mehr

Honig

30.01.2019

Ernährung

Worauf es bei gutem Honig ankommt

In den Regalen gibt es Honig in vielen Geschmacksrichtungen. Für Verbraucher weniger schön: Auch bei der Qualität herrscht Vielfalt, wie eine Untersuchung der Stiftung Warentest zeigt. Bei einigen Sor... » mehr

YouTube als Überlebensmittel: Solvejg Schomers spielt eindringlich die junge Video-Bloggerin Lissi in "Goldzombies". Foto: Christin Schmidt

17.01.2019

Feuilleton

Youtuberin gibt Schminktipps aus dem Kriegsgebiet

"Goldzombies" lässt spüren, was Krieg bedeutet. Als Klassenzimmerstück erlebte der preisgekrönte Monolog seine eindringliche Uraufführung in Coburg. » mehr

Ein Mann hustet in ein Taschentuch

11.12.2018

Gesundheit

Bei Husten Anstrengung möglichst vermeiden

Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit gehört eine Erkältungen zu unseren lästigen Begleitern. Bei Husten gilt es einige Dinge zu beachten, um die Leidenszeit nicht unnötig zu verlängern. » mehr

Warmes Licht

05.11.2018

Bauen & Wohnen

Worauf es beim Kerzenkauf ankommt

Mit ihrem warmen, weichen Licht sorgen Kerzen für eine heimelige Atmosphäre. Doch Kerze ist nicht gleich Kerze: Sie unterscheiden sich unter anderem je nach Material und Herstellungsprozess. » mehr

Honig

29.10.2018

dpa

Böblinger Lebensmittelhändler ruft Wabenhonig zurück

In den Honig «Dogal Bal» sind möglicherweise Heftklammern geraten. Daher hat der Hersteller das Produkt zurück gerufen. Welche Packungen betroffen sind, erkennen Verbraucher an dem Mindesthaltbarkeits... » mehr

26.10.2018

Deutschland & Welt

Lebensmittelhändler ruft Wabenhonig zurück

Weil sich Heftklammern im Honig befinden könnten, hat der Lebensmittelhändler Ciloglu Handels GmbH seinen Wabenhonig «Dogal Bal» zurückgerufen. Das teilte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Leben... » mehr

Eierlikör

25.10.2018

dpa

Eierlikör nur echt ohne Milch

Mit den Zutaten beim Eierlikör ist nicht zu spaßen: Nach einem höchstrichterlichen Urteil darf das gelbe Getränk neben Alkohol nur Eigelb, Eiweiß, Zucker, Honig und Aromastoffe enthalten. Eine deutsch... » mehr

«Head Full Of Honey»

10.10.2018

Deutschland & Welt

Remake von «Honig im Kopf» startet im November

Für die US-Version von«Honig im Kopf» holte Til Schweiger Nick Nolte vor die Kamera. Jetzt steht ein Starttermin fest » mehr

Gefäß mit Honig

25.09.2018

dpa

Imker ernteten im Sommer weniger Honig

Die Honig-Ernte im Frühjahr war hervorragend, im Sommer fiel sie in manchen Regionen hingegen vergleichsweise schlecht aus. Der Grund für beide Entwicklungen ist derselbe. » mehr

Honig

25.09.2018

Deutschland & Welt

Honig-Sommer fällt für Imker durchwachsen aus

Die Honig-Ernte im Frühjahr war hervorragend, im Sommer fiel sie in manchen Regionen hingegen vergleichsweise schlecht aus. Der Grund für beide Entwicklungen ist derselbe. » mehr

Der Hut als Markenzeichen: Irgendwie ist der 2009 gestorbene Künstler Ali Kurt Baumgarten in "seinem" Judenbacher Museum nicht nur durch seine Werke, sondern auch durch seine Aura präsent. Foto: ari

27.08.2018

NP

Der Honig der Provinz

Der Künstler Ali Kurt Baumgarten hat viele Menschen geprägt. Seine Spuren finden sich in Sonneberg-Judenbach, seinem Heimatort. » mehr

Backen mit Honig

13.08.2018

dpa

Kuchen und Muffins mit Honig backen

Die meisten Kuchen- und Muffin-Rezepte enthalten Zucker. Wer diesen durch Honig ersetzen möchte, muss gleich mehrere Zutatenmengen anpassen. So geht's: » mehr

Schön durch Honig

07.08.2018

dpa

Honig in Cremes glättet trockene Stellen

Honig ist ein vielseitig einzusetzendes Lebensmittel. Auch in der Hautpflege kommt dem Naturprodukt Bedeutung zu: Honig pflegt und glättet trockene und rauhe Stellen. » mehr

So sehen die Melezitose-Würfel aus - genannt "Opa Peters Honigkaugummi".

05.08.2018

Region

Auch die Imker hoffen auf Regen

Die Waben sind voll und der Honig fest wie Zement: Läuse sind schuld am sogenannten Melezitose-Honig, der in diesem Sommer die Arbeit der Bienenfreunde erschwert. » mehr

Miet-Bienen

30.03.2018

Tiere

Bienen zum Mieten: Von der Spaß-Idee zum Geschäft

Wir mieten Autos, teilen uns Werkzeug mit den Nachbarn und quartieren uns bei Fremden in der Wohnung ein. Jetzt hat die Sharing-Economy auch die Honigbiene erreicht. Davon sollen Imker und Bauern glei... » mehr

Nick Nolte

21.03.2018

NP

Nick Nolte spielt in Schweigers «Honig im Kopf»-Remake mit

Der amerikanischen Schauspieler Nick Nolte (77, «Herr der Gezeiten») soll in der geplanten Neuauflage von Til Schweigers Kinoerfolg «Honig im Kopf» die Hauptrolle spielen. » mehr

19.03.2018

Region

Imker sprechen sich gegen Chemie in Gärten aus

Der Mensch braucht die Bienen. Und das nicht nur wegen des Honigs. Der Imkertag in Wallenfels hat eine klare Botschaft. » mehr

15.03.2018

Region

"Jeder Einzelne kann etwas für Bienen tun"

Die Wallenfelser Imker laden am Sonntag zum Oberfränkischen Imkertag ein. Christian Krump ist Vorsitzender des kleinen, aber aufstrebenden Vereins. Er sorgt sich um seine Völker. » mehr

Flüssiger honig

01.03.2018

dpa

Was in Sortenhonig stecken muss

Waldhonig ist dunkel, Kleehonig hell - viel mehr wissen Verbraucher über die verschiedenen Honigsorten meist nicht. Dabei müssen die Sorten neben der Farbe auch ein charakteristisches Aroma und eine b... » mehr

Honig in verschiedenen Sorten

21.03.2018

Ernährung

So peppt man Gerichte mit Honig auf

Kirschblüten, Tannenwald oder Alpenrose - Honig gibt es in den verschiedensten Aromen. Dabei macht Honig nicht nur als Brotaufstrich etwas her. Bereits ein Teelöffel des süßen Nektars kann einem edlen... » mehr

Georg Welbers

12.12.2017

Reisetourismus

Virtual und Augmented Reality im Tourismus

Das Hotelzimmer ist nicht so groß wie gedacht? Der Blick nicht so schön wie erhofft? Oft beginnt der Urlaub mit einer unangenehmen Überraschung - bislang. Mit VR-Brillen lassen sich Unterkünfte schon ... » mehr

In der Fußgängerzone dominierten am Nachmittag Regenschirme.

05.11.2017

Region

Fast "gans" viel los in Coburgs guter Stube

Zugegeben, das Wetter hätte besser sein müssen. Trotzdem tummeln sich beim verkaufsoffenen Sonntag Besucher in der Stadt. Zum Erfolg wird der Spezialitätenmarkt auf dem Albertsplatz. » mehr

Ihren 100. Geburtstag feierte Hedwig Töpert am Donnerstag im Seßlacher Altenheim. Die Jubilarin war dabei umringt von ihren Enkelinnen Cornelia und Kerstin, ihrem Sohn Ralf, Enkel Carsten sowie "Schwiegerenkel" Volker Mösle (hinten, von links). Bürgermeister Martin Mittag (vorn) ging sogar auf die Knie, um der einzigen Hundertjährigen im Stadtgebiet zu gratulieren.	Foto: Bettina Knauth

27.10.2017

Region

"Bienenprinzessin" feiert ihren Hundertsten

Hedwig Töpert begeht einen besonderen Geburtstag. Die Jubilarin hat sich in Seßlach als Imkerin einen Namen gemacht. » mehr

28.09.2017

Region

Naturprodukte aus der Arnika-Stadt

Mit dem Teuschnitzer Rosentraum fing es an. Mittlerweile hat sich die Palette um zahlreiche Neuzugänge erweitert. » mehr

Sortenhonige

31.08.2017

dpa

Lindenblüten oder Akazie: So entstehen Sortenhonige

Bestimmte Farbe, spezifischer Geschmack - Sortenhonige sind ganz besondere Honige. Doch wie entstehen sie überhaupt? » mehr

Eine Möglichkeit, den Kampf gegen die Varroa-Milbe zu gewinnen, stellte Ingenieur Richard Rossa (Augsburg) in Gemünda vor: Rossa hat die sogenannte "Bienensauna" erfunden, die - anders als die häufig eingesetzte Säure - selbst die von den Parasiten befallene Bienenbrut mit Wärme behandelt. Hier demonstriert Rossa, wie der Temperatursensor eingeschoben wird.

28.08.2017

Region

Ein Saunagang fürs Bienenvolk

Gesund schwitzen: Was beim Menschen funktioniert, gilt auch im Tierreich. In Gemünda wurde Imkern eine Bekämpfung der Varroa-Milbe mittels Wärme vorgestellt. » mehr

Ein neues Zuhause

25.08.2017

Tiere

Trend Imkern: Junge Leute entdecken das Honigmachen

Summ, summ, summ: Das ist für mehr Menschen die Begleitmusik zu ihrem Hobby. Der Freizeit-Job hilft der Umwelt und liegt im Trend - trotz mancher Auswüchse. » mehr

Ulrike und Elfriede Schorn zeigten, was sich aus den heimischen Quitten Köstliches herstellen lässt.

13.08.2017

Region

Selbst Schweden probieren Coburger Köstlichkeiten

Besucher strömen zu den Genusstagen. » mehr

Manuka-Honig

25.07.2017

Lifestyle & Mode

Ein Wundermittel? Manuka-Honig liegt im Trend

Viele Prominente schwören auf die Kraft des Manuka-Honigs aus Neuseeland. Weltweit steigen die Preise. Dabei versucht man in seiner Heimat immer noch dahinterzukommen, wie rein der «Wunderhonig» eigen... » mehr

Landwirtschaftliche Fahrzeuge waren beim Bauernmarkt genauso zu finden wie Tierpflege oder Zuckerwatte.

19.06.2017

Region

Reges Treiben auf dem Bauernmarkt

Alles rund um das Thema Landwirtschaft findet sich auf dem Markt in Maroldsweisach. Ob Geräte für den Garten oder Blumen und Honig: Hier ist für jeden was dabei. » mehr

03.06.2017

Region

Die Wilde Möhre

Die Buchautorin Marion Reinhardt kocht fränkische Gerichte mit Pflanzen, die vor ihrer Haustür wachsen. Für NP -Leser startet sie eine Kräuter-Tour durch den Hofgarten. » mehr

Die Wilde Möhre

01.06.2017

Region

Die Wilde Möhre

Die Buchautorin Marion Reinhardt kocht fränkische Gerichte mit Wildpflanzen, die vor ihrer Haustür wachsen. Für NP -Leser startet sie eine Kräutertour durch den Hofgarten. » mehr

Honig im Glas

24.05.2017

Ernährung

Für Haut und Schleimhaut: Honig als Heilmittel

Eingerührt im Tee oder pur auf dem Löffel: Honig schmeckt nicht nur gut, er ist auch gesund. Zwar enthält er ähnlich viele Kalorien wie Zucker, dafür aber eine Reihe wichtiger Nährstoffe. Außerdem lin... » mehr

Seuche bedroht die Bienenbrut

23.05.2017

Region

Seuche bedroht die Bienenbrut

In zwei Bienenständen in Rentweinsdorf und Ebern ist die amerikanische Faulbrut ausgebrochen. Für Menschen ist der Erreger ungefährlich. » mehr

### Titel ###

30.05.2017

HCS

Schäfchen zählen oder einfach Augen zu?

Schäfchen zählen, warme Milch mit Honig trinken, ein Hörbuch hören - es sind die Rituale, die dem Menschen beim Einschlafen helfen. » mehr

Imker bei der Arbeit

24.04.2017

dpa

Experte: Jung-Imker sollten mehr Bienen halten

Die Imkerei ist im Aufwind. Immer mehr junge Leute halten Bienen. Das freut den Präsidenten der deutschen Imker sehr. Gleichzeitig ärgert es ihn. Denn oft besitzen die Jung-Imker nur ein einziges Volk... » mehr

Honigproduzenten

04.04.2017

dpa

Diese Kriterien gelten bei Bio-Honig

Wer Bioprodukte kauft, will sicher gehen, möglichst unbehandelte Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. Bei Honig ist die Sache kompliziert: Wie kann kontrolliert werden, ob eine Biene biologisch unbedenkl... » mehr

31.03.2017

Reise

Die Provence in Gelb

Lange bevor der Lavendel blüht, hat Südfrankreich eine andere Farbe, eine anderes Gesicht. Der Frühling leuchtet hier gelb von all den Rapsfeldern. » mehr

Honig statt Zucker?

20.02.2017

dpa

Sirup und Honig statt Zucker - Ist das gesünder?

Weißer Haushaltszucker hat ein besonders schlechtes Image. Stattdessen greifen viele zu Dicksäften, Sirup oder anderen Zuckerarten. Sie gelten als gesünder. Doch stimmt das? » mehr

Vegane Naturkosmetik

15.02.2017

Lifestyle & Mode

Naturkosmetik nutzt Vegan-Trend

«Nur Blümchen drin» stimmt nicht: Naturkosmetik ist nicht automatisch vegan - also ohne tierische Stoffe. Die Hersteller setzen jedoch bewusst auf diesen Trend - und zeichnen ohnehin vegane Produkte v... » mehr

Für die nächsten Jahre im Amt beim "Imkerverein Kirchlauter und Umgebung" (von links): Reinhold Stöhr, Karl Schmitt, Kreisvorsitzender Jürgen Schubert, Lucia Hofmann, Dieter Adrian, Vorsitzender Peter Kirchner und Georg Hümmer. Foto: Günther Geiling

10.01.2017

Region

Sie sind so fleißig wie ihre Bienen

Die Imker zeigen sich mit den Ergebnissen des vergangenen Jahres zufrieden. Bei den Wahlen bestätigen die Mitglieder Peter Kirchner in seinem Amt. » mehr

Greta, Laura, Paula und Tonya (von links) sind auf der Suche nach dem passenden Weihnachtsgeschenk beim Weihnachtsbasar des Arnold-Gymnasiums fündig geworden. Foto: Tischer

05.12.2016

Region

Ein Markt, der Schule macht

Das Arnold-Gymnasium unterstützt seit Jahren Mädchen und junge Frauen in Tansania. Auch die Erlöse des Weihnachtsbasars kommen dem Bildungsprojekt zugute. » mehr

Arpad Dobriban im K21- Kochen als künstlerisches Medium

12.09.2016

NP

Kein Chaos in der Küche, sondern Kunst

Das liebe Essen ist immer ein Thema. Die meisten Menschen kochen und essen, um satt zu werden. Arpad Dobriban verfolgt eine andere Strategie - und macht daraus eine Kunst für sich. » mehr

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