Der benachbarte Kreis Lichtenfels ist ausgewiesene Ökomodellregion. Das bedeutet, dass jährlich rund 50 000 Euro an Fördermitteln an Projekte ausgezahlt werden können, die zu einer nachhaltigen, regionalen Versorgung mit ökologisch produzierten Lebensmitteln beitragen. In Coburg will sich der örtliche Ernährungsrat dafür einsetzen, dass die Region ebenfalls dem Förderprojekt beitritt. Nun äußern sich Stadtverwaltung und Landratsamt zu dem Vorhaben.