Es ist gerade mal sieben Uhr dreißig am Freitagmorgen und somit noch eine halbe Stunde Zeit bis zum Schulbeginn. Und doch ist in der Coburger Heiligkreuz-Mittelschule bereits munteres Stimmengewirr aus der Aula zu vernehmen. Fröhliches Lachen mischt sich unter den Duft von frischem Obst, Müslis, Cornflakes und Tee, Schulbücher und Hefte sind noch keine zu sehen. Rund 25 junge Menschen sitzen zusammen und frühstücken gemütlich in entspannter Atmosphäre.