„Der Regen war gut“, sagt Hermann Bayer. Wenn es um Erdbeeren geht, ist er das Zentrum – zumindest im Frankenwald und dort, wo er Flächen gepachtet hat. 38 Felder in sechs Landkreisen, elf davon zum Selbstpflücken. An guten Tagen wie heute füllen seine Pflücker 2000 Kisten, jede wiegt fünf Kilo. An schlechten Tagen, wenn es regnet, sind es 400.