Sauberes Trinkwasser ist die Grundlage allen Lebens und ein zentrales Anliegen der SÜC. Schon lange engagiert sich der Coburger Energieversorger mit landwirtschaftlichen Betrieben intensiv für den Schutz des Grundwassers – insbesondere zur Reduzierung von Nitrateinträgen. Ein Element dieser Kooperation ist der gezielte Anbau von Zwischenfrüchten, die überschüssigen Stickstoff im Boden binden und so einer Auswaschung ins Grundwasser entgegenwirken. Welche Rolle die Zwischenfrüchte dabei spielen, erläuterten die Fachleute kürzlich vor Ort – und sie sehen Erfolge, wie der aktuelle Stand des Projekts nun zeigt. Mit dabei waren der Landwirtschaftsbetrieb Tobias Schneider aus Neustadt, der Agraringenieur Dr. Eiblmeier aus Wallersdorf sowie die SÜC.