Coburg - Ein erster entscheidender Schritt für das neue Quartier am Sonntagsanger ist getan: In dieser Woche wurde ein Biomarkt mit rund 800 Quadratmetern Verkaufsfläche eröffnet. Ein angegliedertes Bäckerei-Café findet in der ehemaligen Gründerzeitvilla Platz. „Wir freuen uns sehr über diese Eröffnung“, erklärt ebl-naturkost-Geschäftsführer Gerhard Bickel anlässlich der Übergabe. „Der Markt in Coburg hat für uns aufgrund seiner besonderen Architektur und der Verbindung aus Alt und Neu einen ganz besonderen Stellenwert. Darüber hinaus sind wir Teil eines neuen urbanen Quartiers in Coburg, das ist sehr spannend.“