Coburg/Kronach/Hof - "Wir entführen die Betrachter in Genusswelten. Die Produkte auf den Fotos sind so lecker, dass man am liebsten gleich reinbeißen möchte." Netzwerk-Administratorin Professor Dr. Uta Hengelhaupt hat für die Initiative Genussregion Oberfranken für eine Spezialitäten-Datenbank ein Jahr lang in ganz Oberfranken recherchiert. Zusammen mit dem Bayreuther Fotodesigner Martin Bursch war sie in Betrieben zu Gast, wo für die beiden gekocht wurde und wo die Köche ganz geduldig ihre Fragen beantworteten. "Wir wollten Wissenswertes sammeln, die Geschichten dahinter erzählen. Außerdem haben wir versucht, jede Region angemessen darzustellen", informierte Hengelhaupt bei der Jahreshauptversammlung des Vereins in Hof.