Die Südländer löffeln ihn mit Hingabe kalt. Nordlichter hingegen bevorzugen die heiße Variante. Und bei uns zu Hause ging ohne eine extra Portion Zimt gar nichts: Die Rede ist von der süßen Sehnsucht, Arroz con leche - oder einfach: Milchreis. Wenige Gerichte sind so einfach zuzubereiten und dabei so lecker.