„Die Schüler haben da immer frei, wir müssen eine Fortbildung machen“, erklärt Lehrerin Anke Lobenstein mit Blick auf den Buß- und Bettag. Dass diese Fortbildung für ihre Kolleginnen und Kollegen der Grund- und Mittelschule Untersiemau dabei heuer nicht im klassischen Format abgehalten wurde, haben diese ihr und ihrer Kollegin Jutta Warmuth zu verdanken. Denn als Cousine und Ortsmitbewohnerin des Memmelsdorfer Schürmeisters Florian Ruppert brachten die beiden im Untersiemauer Kollegium die Idee ein, den Buß- und Bettag zu einem Ausflug ans neu sanierte Backhaus an der unterfränkischen Grenze zu nutzen.