Begegnung der Kulturen Filmpremiere mit Gaumenkitzel

Kulinarische Kulturen ihren Heimat stellen die Mitwirkenden des Films „Safranreis und Fladenbrot – arabische & persische Küche, oder was?!“ vor. Foto: Screenshot

Ihr Filmprojekt „Safranreis und Fladenbrot – arabische & persische Küche, oder was?!“ stellen Menschen aus Afghanistan, Syrien, Iran und Eritrea am Donnerstag in der Coburger CoJe vor.

 
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Nicht nur Liebe geht durch den Magen, sondern auch das Verständnis für die Kulturen unserer bunten Welt. Menschen aus Afghanistan, Syrien, Iran und Eritrea laden deshalb zu einer kulinarischen Filmpremiere ein: Am Donnerstag, 2. Juni, präsentieren sie in der CoJe Coburg um 18.30 Uhr ihren selbstgedrehten Film „Safranreis und Fladenbrot – arabische & persische Küche, oder was?!“. Und weil dem Publikum dabei unweigerlich das Wasser im Munde zusammenlaufen wird, darf es die vor der Kamera zubereiteten Köstlichkeiten beim anschließenden Fest auch selbst kosten.

Der Film entstand im Rahmen eines Projekts des Bildungsträgers Defakto, der im Auftrag des Jobcenters Arbeitslose beim Wiedereinstieg in das Berufsleben unterstützt. Dafür werden auch Mittel des Theaters genutzt – oder in Zeiten von Corona auch filmische Mittel.

Ende September 2021 starteten 16 Frauen und Männer mutig in das mund-ART-Projekt in Coburg. Nach intensivem Sprachtraining, Jobcoaching und mit theaterpädagogischer Unterstützung setzten sie das Erlebnis des gemeinsamen Kochens der Spezialitäten aus ihren Heimatregionen in Szene. Dank großer Leidenschaft für frische Lebensmittel und Gewürze wie Zimt, Pfeffer, Kardamom, Kurkuma und Safran wird allein der Anblick schon zum Genuss.

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