Die Gourmandise schaut nach Valencia. Dort wurde am Dienstagabend die Rangliste der „World’s 50 Best Restaurants“ für 2023 in Valencia vorgestellt. Nach dieser Trend-Liste für Gourmets ist das derzeit beste Restaurant der Welt das Central im peruanischen Lima und löst damit das Geranium in Kopenhagen ab. Rang zwei geht an das Disfrutar in Barcelona, Platz drei an das Diverxo in Madrid.