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  6. Schleusingen: Eine für alle und eckt nicht an

Bratwurst-Test Platz 6 Schleusingen: Eine für alle und eckt nicht an

Bratwurst-Test Platz 6: Schleusingen: Eine für alle und eckt nicht an
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Dick, dünn, lecker: Die verschiedenen Bratwürste beim Test. Foto: Michael Reichel/ari (Michael Reichel)

Erster südthüringisch-oberfränkischer Bratwursttest: Die Nummer 6 kommt aus Schleusingen. Eine Wurst für jedermann.

 
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Der Metzger: Fleischerei Fratzscher, Schleusingen (Kreis Hildburghausen) bei Suhl

Die Wurst: Wie viele Thüringer Fleischer bietet Fratzscher grobe und feine Exemplare. Gekostet wurden die groben, die hier aber eher mild abgestimmt sind. „Rund und gefällig“ meinten die Tester, und das ist vom Fleischer so gewollt. Kein Gewürz soll hervortreten. Eine Wurst für alle Fälle. Die Tester meinen: echt gut, aber nicht originell genug für Spitzenwerte.

Bewertung: Note 6,4 (eher gut) • • • • • • • • • •

Autor

Redaktionsleiter: Markus Ermert
Markus Ermert

Redaktionsleiter
Freies Wort, Südthüringer Zeitung, Meininger Tageblatt markus.ermert@freies-wort.de

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