NP Plus
Meine Neue Presse
Region
Blaulicht
Sport
Politik
Wirtschaft
Panorama
Unterhaltung
Wissen
Digital
  2. Panorama

  4. Alarmstufe Brot

Brot-Manufakturen sind im Trend Alarmstufe Brot

Anja Wasserbäch

Während Filial-Bäckereien allerorten schließen, gibt es eine Renaissance des Handwerks. Auch in Stuttgart eröffnen immer mehr Manufakturen. Die Brotbegeisterung wird immer größer, der Preis stetig höher. Ist das bloß ein kurzer Trend? Oder ein Weg zu mehr Wertschätzung?

 
Schließen

Diesen Artikel teilen

Weiterlesen mit

Unsere Premium-Welt

Wissen, was die Region
bewegt.

1 Monat
für  0,99 € 4 Wochen lang testen* 4 Wochen lang testen*
»
-51 %
6 Monate
für  15,- € 6 Monate zum Sonderpreis lesen und 3 € mtl. sparen** Zum Sparpreis Premium Inhalte lesen**
»
12 Monate
für  59,- € 12 Monate zum Vorteilspreis lesen und 1 € mtl. sparen** Zum Vorteils­preis lesen**
»
*anschließend 5,99 € mtl.
**anschließend 9,99 € mtl.
  • Zugriff auf alle NP+ Inhalte
  • Unkompliziert kündbar
*anschließend 5,99 € mtl.
**anschließend 9,99 € mtl.
Zum Angebot für Print-Kunden

Als führende Tageszeitung in der Region berichtet die Neue Presse umfassend und kompetent über das Geschehen in der Region und in der Welt. Mit unserem NP-Plus-Abo haben Sie von überall rund um die Uhr Zugriff auf alle exklusiven redaktionellen Inhalte auf www.np-coburg.de.

Bilder

Felsenlabyrinth Wunsiedel: Von der Natur umschlungen

26.04.2024 12:00 Felsenlabyrinth Wunsiedel Von der Natur umschlungen

Europas größtes Felsenlabyrinth findet sich auf der Luisenburg bei Wunsiedel. Es ist ein mystischer Ort, der schon Goethe in seinen Bann zog. Heute genießen die Besucher den abenteuerlichen Weg durch Felsspalten und Höhlen.
Hof: Zu Tisch im „Cha Cha Cha“

26.04.2024 12:00 Hof Zu Tisch im „Cha Cha Cha“

Patrick Oguama, gebürtiger Nigerianer, interpretiert in seinem Restaurant in Hof seine kulinarischen Wurzeln neu. Neben würzigen Soßen, Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten offeriert er ein Gericht, um das mehrere Länder in Westafrika konkurrieren.
International: Wie Südthüringer die Neue Welt eroberten

26.04.2024 12:00 International Wie Südthüringer die Neue Welt eroberten

Ahnenforscherin Astrid Adler aus Tiefenort im Wartburgkreis führt Menschen hier und dort auf die Spuren der Auswanderer im 19. Jahrhundert. Das Thema könnte in Zukunft Südthüringen für noch mehr Menschen noch interessanter machen.
Fotoreportage: Vom Feld bis auf den Teller

26.04.2024 12:00 Fotoreportage Vom Feld bis auf den Teller

Wir folgen mit der Kamera im Kulmbacher Land den Weg des weißen Goldes: vom Anbau des Spargels über seine Ernte, die Weiterverarbeitung bis hin zur Zubereitung.
Musiker Tim Jäkel: Der Tausendsassa der Musik

26.04.2024 12:00 Musiker Tim Jäkel Der Tausendsassa der Musik

„Ich bin Musiker“, sagt Tim Jäkel schlicht über sich. Doch der gebürtige Suhler ist weit mehr: Arrangeur, Trompeter, Bandleader ... Ein Gespräch über die Liebe zur Musik, die Zusammenarbeit mit Clueso und Manfred Krug sowie die Gefahren durch KI.
Bilder: Konfirmation und Kommunion in der Region

26.04.2024 08:47 Bilder Konfirmation und Kommunion in der Region

In der Region feiern aktuell wieder viele Kinder und Jugendliche Kommunion oder Konfirmation. In unserer Galerie finden Sie die Fotos.
Eröffnung nach Umbau: So grün ist Coburgs neue Tourist-Info

26.04.2024 07:00 Eröffnung nach Umbau So grün ist Coburgs neue Tourist-Info

Eine halbe Millionen Euro hat sich die Stadt Coburg diesen Umbau kosten lassen: Nach zwölf Monaten Renovierung ist das Haus in der Herrngasse wiedereröffnet worden.
Podiumsdiskussion in Coburg: Am Weichengereuth scheiden sich die Geister

25.04.2024 16:00 Podiumsdiskussion in Coburg Am Weichengereuth scheiden sich die Geister

Vierspurig oder nicht: Seit Jahren wird um den Ausbau der B 4 gestritten. Auch bei einer Podiumsdiskussion am Mittwoch wurde es zum Schluss noch sehr emotional.
Nach 2,5 Jahren beim HSC: Runarssons neue Aufgabe in Österreich

24.04.2024 12:00 Nach 2,5 Jahren beim HSC Runarssons neue Aufgabe in Österreich

Tumi Steinn Runarsson spielt ab Sommer für Alpla Hard. Der Isländer spricht über sein Leben in Coburg, die Zeit beim HSC 2000 und erklärt, weshalb er seine Zukunft am Bodensee sieht.
Nahe Strullendorf: Tödlicher Unfall im Landkreis Bamberg

24.04.2024 09:07 Nahe Strullendorf Tödlicher Unfall im Landkreis Bamberg

Am Mittwochmorgen kam es auf der B 505 zwischen Bamberg und Strullendorf zu einem tödlichen Verkehrsunfall. Eine Autofahrerin kollidierte frontal mit einem Lastwagen und starb noch an der Unfallstelle.
 

MEISTGELESEN

Coburger Tafel: Ein Ansturm, der nicht mehr zu bewältigen ist

Coburger Tafel Ein Ansturm, der nicht mehr zu bewältigen ist

Woche für Woche versorgt die Coburger Tafel zwischen 600 und 700 bedürftige Menschen mit Lebensmitteln. Weiterhin gilt ein Aufnahmestopp.
Baustellenchaos: Coburg: Bagger bringen Umsatzeinbruch

Baustellenchaos Coburg: Bagger bringen Umsatzeinbruch

Seit etwa einem halben Jahr rollen in der Rosenauer Straße die Bagger. Immer wieder gibt es Straßensperrungen. Und die sorgen für Verwirrung. Nun will die Stadt nachbessern.
Bertelsdorfer Höhe: Max wächst und wächst und wächst

Bertelsdorfer Höhe Max wächst und wächst und wächst

Auf der Bertelsdorfer Höhe entsteht ein Stadtquartier mit Einkaufsmarkt, Arztpraxis und 89 Wohneinheiten. Beim Richtfest wird deutlich: Die Nachfrage nach den Wohnungen ist riesig.

BLAULICHT

Rund 10.000 Euro Schaden: Polizei überführt Graffiti-Sprayer

Rund 10.000 Euro Schaden Polizei überführt Graffiti-Sprayer

Ein zunächst Unbekannter besprühte im November 2023 mehrere Objekte im Gemeindebereich von Ebersdorf bei Coburg mit dem Schriftzug „Free Palestine“ und verursachte damit einen Schaden von rund 10.000 Euro. Nun wurde der Täter überführt.
Zeugenaufruf: Polizei sucht Graffiti-Sprayer

Zeugenaufruf Polizei sucht Graffiti-Sprayer

Seit Ende 2023 treibt im Coburger Stadtgebiet ein Graffiti-Sprayer sein Unwesen. Mittlerweile zählt die Polizei Coburg mehr als 20 Tatorte und der Sachschaden geht in die Zehntausende.
Nahe Strullendorf: Tödlicher Unfall im Landkreis Bamberg

Nahe Strullendorf Tödlicher Unfall im Landkreis Bamberg

Am Mittwochmorgen kam es auf der B 505 zwischen Bamberg und Strullendorf zu einem tödlichen Verkehrsunfall. Eine Autofahrerin kollidierte frontal mit einem Lastwagen und starb noch an der Unfallstelle.
Prozess gegen Vater angeordnet: Sorgerechtsstreit um Block-Kinder geht in die nächste Runde

26.04.2024 16:04 Prozess gegen Vater angeordnet Sorgerechtsstreit um Block-Kinder geht in die nächste Runde

Seit Jahren streiten die Hamburger Unternehmerin Christina Block und ihr geschiedener Mann um das Sorgerecht für zwei gemeinsame Kinder. Jetzt muss sich der Vater auf einen Strafprozess einstellen.
Prozess: Herzmediziner der Berliner Charité zu Haftstrafe verurteilt

26.04.2024 15:59 Prozess Herzmediziner der Berliner Charité zu Haftstrafe verurteilt

Nach dem Tod zweier Patienten kommt ein Arzt der Charité in Berlin vor Gericht. Die Staatsanwaltschaft wirft ihm Mord vor. Er soll seine Stellung missbraucht haben. Nun gibt es ein Urteil.