Bei uns wird viel gelesen“, sagt Thomas Schütz, als der Autor dieser Zeilen zu einigen der Bücher greift, die in seinem Café im Kohlbachtal im Wartburgkreis in der Thüringer Rhön bei Empfertshausen unter anderem in einem Wandregal zu finden sind. Ein Reiseführer der DDR aus dem VEB F. A. Brockhaus Verlag Leipzig, 1974, ist genauso darunter wie die Festschrift 1050 Jahre Zitters und das Buch seines bereits verstorbenen Vaters Josef Schütz , der in dem 2010 erschienen Werk die Südthüringer Heimat der Familie beschreibt.