Coburg - Sobald die ersten Sonnenstrahlen die letzte Winterkälte vertreiben, beginnt es auch zwischen Industriebrachen, auf winzigsten Balkonflächen und in städtischen Hinterhöfen zu grünen: Urbaner Gartenbau, "Urban Gardening", sorgt dann in städtischen Gebieten für neue Freiräume und den Anbau von Lebensmitteln. Ein altes Konzept, mit dem schon früher eine vitaminreiche Ernährung in Metropolen sichergestellt werden konnte.