Coburg / Fürth - Der Coburger Leser sei gleich vorgewarnt: In Marion Reinhardts Buch "Fränkisch kochen mit wilden Kräutern" kommen statt einer Coburger Bratwurst "Drei im Grünen Weckla" auf den Tisch. Und beim Gerupften, also der fränkischen Variante eines Obazda, fühlt man sich an eine Brotzeit auf einem Keller erinnert. Dass es die gebürtige Coburgerin schon vor Jahrzehnten nach Mittelfranken verschlagen hat, lässt sich bei der Lektüre ihres aktuellen Buches nicht verleugnen. Und trotzdem: auch in ihrer Heimat trifft sie damit den Geschmack. "Denn Wildkräuter finden sich überall, sogar im Coburger Hofgarten", so Marion Reinhardt.
Coburg Die Wilde Möhre
Steffi Wolf 01.06.2017 - 16:39 Uhr