Coburg / Ebersdorf - Wenn Tortenträume wahr werden, dann hat Simone Barton aus Ebersdorf bei Coburg ihre Finger im Spiel. Die 43-Jährige ist in der Region längst als Motivtorten-Designerin bekannt und beherrscht das Handwerk mit Zucker, Fondant und Ganache (einer Creme aus Schokolade und Sahne) wie ein Profi. Das hat ihr zumindest am vergangenen Wochenende wieder eine Jury bestätigt.