Coburg - Es gibt vermutlich keinen passenderen Ort, um von einer sonderlich riechenden Chicoree-Salami aus Kulmbach zu erzählen, als diesen: Auf der Verkaufstheke der Hofmetzgerei Schlick hockt Frederik Leberle, ein Buch in der Hand, von dem er häufig aufblickt - direkt in 50 neugierig und zusehends belustigt dreinschauende Augenpaare.