Seßlach - Es ist eng in der Backstube. Sehr eng sogar. Und wer nicht aufpasst, der kriegt schon mal die eine oder anderen Prise Mehl ab in der Bäckerei Schoder. Die Backstube quetscht sich quasi in die Seßlacher Altstadt. Platz ist Mangelware. Das scheint aber niemand zu stören. Niko, Nina und Tobias stehen eng nebeneinander am Backtisch und verarbeiten Teig zu Brötchen. Es geht schnell. Jeder Handgriff sitzt. Die Teigteile fliegen nur so hin und her und dabei ist die Stimmung gut. Familiär. Und genau so wollen die Eigentümer der Bäckerei, Adolf und Ursula Schoder, es auch haben.