Coburg Wieder Bock auf Bock

Von Norbert Klüglein
Heute ist Bockbieranstich: Lorenz Döllinger von der Brauerei Schleicher hat in diesem Jahr 100 Hektoliter "Kaltenbrunner Bock" hergestellt. Quelle: Unbekannt

Das Starkbier erlebt eine Renaissance. Im Coburger Land hält sich der Konsum noch in Grenzen. Die Brauereien Grosch, Schleicher und Scharpf haben heuer dennoch Sude mit höherer Stammwürze angesetzt. Archaisch geht es im Roßfelder Brauhaus zu.

 
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