Alles wird teurer. Und selbst wenn es vermeintliche Steuergeschenke der Politik gibt – wie kurz vor Weihnachten die Mehrwertsteuersenkung auf Speisen in der Gastronomie –, heißt das noch lange nicht, dass das auch beim Kunden ankommt. Höherer Mindestlohn und Preissteigerungen bei Lebensmitteln lassen den Wirten wenig Spielraum.