Coburg und seine Bratwurst, das ist eine Liebe, die schon seit mehr als 500 Jahren hält. So heißt es bereits 1498 auf einem Speisezettel des St. Georgen-Spitals, dass von den letzten Schweinen, die vor Fastnacht geschlachtet werden, jedem Kind und jedem Armen im Spital jeweils zwei Bratwürste gegeben werden sollen.