Rasmus Munk ist mit seinen 33 Jahren einer der ganz großen in der globalen Kulinarik-Szene. Mit dem Alchemist hat er ein Restaurant, ach was ein Gesamterlebnis, erschaffen, für das Wörter wie Fine-Dining gänzlich untertrieben sind, wenn man etwa als Gast kurz vor dem Finale mit den Petit Fours so weit ist, einen Pinsel abzulecken und zu Madonnas „Express Yourself“ Wände zu bemalen.