Der Koch Tohru Nakamura Zwischen Miso und Maultaschen
Anja Wasserbäch 25.03.2023 - 08:33 Uhr
Der Koch Tohru Nakamura ist mit der schwäbischen, bayerischen und japanischen Kulinarik aufgewachsen und hat die französische Haute Cuisine gelernt. Ein Besuch in der schicken Schreiberei mitten in München, in der es alles außer Sushi gibt.
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