In Deutschland könnte ab dem Herbst Senf knapp werden. Das sagte der Hauptgeschäftsführer des Lebensmittelverbandes Kulinaria, Markus Weck, der „Welt“ vom Montag. In den kommenden Wochen und Monaten werde sich diese Verknappung weiter verschärfen, fürchtet er. Der Verband vertritt rund 130 Unternehmen, die unter anderem Senf herstellen.