Obwohl sie nonstop Döner riechen, schichten und verkaufen, haben Hatice und Atilla Pek das Aushängeschild der türkischen Küche noch immer nicht satt. „Fast täglich“ genießen die beiden den beliebten Fast-Food-Klassiker, weshalb betriebseigene Urlaube zu langen Durststrecken werden können, die es nicht immer durchzuhalten gilt: „Ich habe den Laden auch schon im Urlaub aufgeschlossen und den Spieß angeschmissen, weil ich es nicht mehr ausgehalten habe“, berichtet Atilla Pek mit einem Lachen.
Essen und Trinken Ein Hauch Istanbul am „scharfen Eck“
Katharina Melzner 19.01.2024 - 11:03 Uhr