Geflügelpest, steigende Energie- und Futterpreise und ein grundsätzlicher Mangel an Gänsen sorgen heuer auch im Raum Kulmbach dafür, dass die Preise für den Weihnachtsbraten gestiegen sind. Eine Umfrage unter Erzeugern und Gaststätten zeigt aber, dass bei der Preisgestaltung moderat und mit Bedacht vorgegangen wird. Wer den Gänsebraten daheim selbst zubereitet, musste schnell sein – aber hat durchaus noch die Chance, im letzten Moment einen guten, regionalen Festtagsschmaus zu einem akzeptablen Preis zu bekommen.