Hintergrund ist, dass eine kürzlich veröffentlichte Online-Umfrage des Bayerischen Zentrums für Tourismus das bedenkliche Ausmaß des Wirtshaussterbens in bayerischen Gemeinden ans Licht gebracht hat. Die erschütternde Statistik zeigt: „76 Prozent aller bayerischen Kommunen mit bis zu 10 000 Einwohnern erleben ein Wirtshaussterben.“