Als Firas Younes 2015 aus Syrien nach Deutschland floh, konnte er nicht ahnen, dass er sich Jahre später in Coburg seinen beruflichen Traum verwirklichen würde. Der ehemalige Fahrlehrer aus Aleppo hat sich ein neues Leben aufgebaut – und mit dem „Aleppo-Haus“ in der Coburger Straße 3 in Dörfles-Esbach sein Hobby zum Beruf gemacht. Der leidenschaftliche Koch bietet dort syrische Spezialitäten an, die vor allem auf den kulinarischen Traditionen seiner Heimatstadt basieren.