Es gibt Coburger, die sagen, dass sie schon allein deshalb gerne zum Hot-Dog-Stand von Evelyn Lindner gegangen sind, weil sie neben einer Wurst im Brötchen noch eine große Portion Mütterlichkeit dazubekommen haben. Seit knapp 26 Jahren hat die gebürtige Weitramsdorferin nun amerikanische Brötchen aufgeschnitten, Würste gekocht, Gurken, Zwiebeln und Saucen vorbereitet – am Freitag geht sie in Rente.