An den Weihnachtsfeiertagen mittags einen Tisch in einer Gaststätte zu bekommen, war zuletzt nicht ganz einfach für diejenigen, die nicht frühzeitig – und zwar ziemlich viele Wochen vorher – reserviert hatten. Mitte November schon hieß es: Ausgebucht. Voll. Kein Platz mehr frei. Wer Glück hatte, wurde bei den Reservierungen noch zwischenrein geschoben oder hintenan gehängt, sofern die Küche um diese Zeit noch arbeitete.