Seit einem Jahr gilt wieder die Mehrwertsteuer von 19 Prozent in der Gastronomie. Weil auch andere Kosten steigen, leidet die Branche: Gäste kämen seltener und konsumierten weniger, sagen Coburger Wirte.
Zu besonderen Anlässen wie Weihnachten leisten sich viele ein Essen in einer Gaststätte. Doch längt nicht mehr sitzt das Geld so locker bei den Gästen, wie es einmal war. Das macht der Branche zu schaffen. Foto: picture alliance/dpa/Karl-Josef Hildenbrand
