Der Sauerbraten 19 Euro, das Schweineschnitzel 17,50 Euro, die Leberknödelsuppe 7,50 Euro: Wer essen gehen will, muss inzwischen recht tief in den Geldbeutel greifen. Vor allem seit der Corona-Pandemie sind die Preise für die Gäste – wie auch die Kosten für die Inhaber – deutlich gestiegen. Jetzt immerhin ein Lichtblick: Zum 1. Januar wurde die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie von 19 auf sieben Prozent gesenkt – wieder.