Die Eröffnungsgala der Interimsspielstätte war für Coburg ein ganz besonderes Schauspiel. Über 400 Gäste besuchten das neue Prunkstück, um erste Eindrücke von den Räumlichkeiten zu gewinnen und um an den Feierlichkeiten teilzunehmen. Wesentlich beteiligt war dabei auch ein junger Mann im Hintergrund: Der 22-jährige Julius Umbach, stolzer Besitzer einer Cateringfirma, ist von nun an fünf Jahre lang verantwortlich für das Wohlbefinden der Gäste. Mit seinen kulinarischen Kreationen ist er fester Bestandteil der Kulturstätte. Doch wie ist seine persönliche Premiere verlaufen?„Die Organisation war anfangs stressig und die Abstimmung mit dem Personal war noch dürftig. Aber ansonsten lief es ganz gut.“ Mit diesen doch recht bescheidenen Worten fasst der Jungkoch den Ablauf der Eröffnungsgala im Globe zusammen.