Grüntal in Neustadt Die Nöte der Gastronomie
Peter Tischer 30.10.2022 - 11:26 Uhr
Ralf Patzelt, Chef der Traditionsgaststätte Grüntal, ist Koch aus Leidenschaft. Ihn plagen, wie die ganze Branche, die Explosion bei den Energiekosten, der Fachkräftemangel und exorbitante Preissteigerungen bei Lebensmitteln.