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Heichelheim bei Weimar Die Hauptstadt des Kloßlandes

Heichelheim bei Weimar: Die Hauptstadt des Kloßlandes
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  Foto: Michael Reichel/ari (Michael Reichel)

Beim Kartoffelanbau waren die Thüringer relativ spät dran. Umso schneller und besser gelang ihnen im Weimarer Land die Veredlung der Knolle zum Kloß. Wie im Reich eines Kleinstaats- und Dichterfürsten Deutschlands Kloßhauptstadt entstand.

 
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