Hohenstein - Als Daniel Polzer am Wochenende in den Sozialen Medien veröffentlicht, dass er die Alte Henne in Hohenstein im Sommer abgeben will, löst das ein Erdbeben aus, erzählt der Pächter. Viele Stammkunden und Freunde rufen an und fragen nach den Gründen. "Es erfüllt mich einfach nicht mehr," erklärt der 45-jährige. "Ich koche noch gerne, möchte aber den Druck nicht mehr haben." Seit Jahren arbeitet er jede Woche mindestens 60 Stunden, das gehe auch an der Gesundheit nicht spurlos vorbei.
