Der Herbst und die Vorweihnachtszeit sind die Hochzeit für die „Hutzeln“. Aber was sind überhaupt Hutzeln? Viele Menschen wissen mit dem Wort heute gar nichts mehr anzufangen. Ganz anders ist es in dem kleinen Ort Fatschenbrunn, in dem die Bürger seit Jahrhunderten Experten in der Kunst des Dörrens sind und Franz Hümmer mit seiner traditionellen Trockenobstherstellung einzigartig und als „Macher der Fatschenbrunner Hutzel“ sogar über Deutschland hinaus bekannt ist.