Wer sich morgens Chia-Samen in seinen Joghurt rührt, mit einem Bio-Müsli in den Tag startet, zur Babynahrung aus dem Gläschen greift, der nimmt mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit Cerealien zu sich, die in Wunsiedel verarbeitet wurden. Genauer: bei Ziegler Organic. Wenn es ein passendes Beispiel für einen Hidden-Champion gibt, dann ist es dieses Unternehmen. Still und unaufgeregt, ohne Klappern geht das familiengeführte Unternehmen seinem Handwerk nach. Dabei hätten die Brüder Dr. Andreas und Christof Götz wahrlich allen Grund, auf die Pauke zu hauen. Und sei es nur wegen der mehrfachen Teilnahme am Umwelt- und Klimapakt Bayern.