In der Coburger Gastro-Szene hat sich im abgelaufenen Jahr so einiges getan. Der Ratskeller im Herzen der Stadt startete mit endlich wieder regionaler Küche neu durch, in Weitramsdorf musste der Helbig schließen, der Schwarze Bär in Beiersdorf ist verkauft, der Sauerteig im Rödental verpachtet. Das sind die Hintergründe.