Kronach - Fiedler, Röckelein, Wagner: Es ist noch nicht so lange her, da hatte die Kronacher Kernstadt noch etwas zu bieten, was Bäckereien betrifft. Mittlerweile sind nur noch zwei davon übrig geblieben. Die Bäckereien Lenker und Oesterlein halten sich - noch. Siegfried Lenker und Bäcker-Innungsmeister Gerhard Löffler führen im Gespräch mit der Neuen Presse die Ursachen dafür aus.
