Teuschnitz - "Es ist ein gutes Pilzjahr", schwärmt Reinhard Bauer. Und auch an diesem Tag gibt es bei der Familie Hackfleischklößchen mit - na was wohl - Pilzen. "Das schmeckt total lecker. Meine Frau brät die Pilze vorher an, dann kommen sie unter die Hackfleischmasse und werden in der Pfanne gebacken", erzählt Bauer.